Bolos que murcham
O que estou a fazer errado?
Os bolos ficam bonitos,mas depois de os tirar do forno encolhem ,não percebo porque
De Longleat,
Adicionado 11/05/2020, 17:05:38
Adicionado 11/05/2020, 17:05:38
B
Temperatura correta do forno, temperatura correta dos ingredientes que devem estar a temperatura ambiente, medidas exatas dos ingredientes pois na doceria um pouco a mais já desestabiliza, procure fazer receitas que estejam em gramas e use balança sempre. Mexer demais na massa depois que a farinha for adicionada libera o ar que foi incorporado a massa fazendo que o bolo sole.
De Blueabsintho , 03/06/2020, 06:26 (1) (0)