O que estou a fazer errado? Os bolos ficam bonitos,mas depois de os tirar do forno encolhem ,não percebo porque
De Longleat, Adicionado 11/05/2020, 17:05
1 resposta(s)
B
Temperatura correta do forno, temperatura correta dos ingredientes que devem estar a temperatura ambiente, medidas exatas dos ingredientes pois na doceria um pouco a mais já desestabiliza, procure fazer receitas que estejam em gramas e use balança sempre. Mexer demais na massa depois que a farinha for adicionada libera o ar que foi incorporado a massa fazendo que o bolo sole.
