Seja na beira da piscina, nos bares ou restaurantes, o Spritz veio com tudo e se tornou um dos coquetéis mais queridinhos do verão. Refrescante e colorido, esta bebida italiana é leve e combina perfeitamente com dias quentes e festivos. Com tanta popularidade, já ganhou várias versões, a começar pela Itália, onde temos o original Spritz Select, que deu inspiração ao Spritz Aperol (talvez o mais conhecido) e tantos outros sabores, até mesmo com Limoncello.
Experimentamos esses 5 Spritz, do autêntico às demais combinações e confessamos que é bem difícil escolher o que mais gostamos.
Faça em casa na hora de receber os amigos e conte-nos o seu favorito. Estamos no aguardo!
Como surgiu o Spritz?
Tudo indica que o Spritz surgiu na época que a Friul-Veneza Júlia e na zona de Trieste quando estava sob o domínio do Império austro-húngaro. Para diminuir a elevada gradação dos vinhos venetos, os soldados húngaros decidiram colocar água no vinho. Passado alguns anos, o hábito foi difundido nas demais cidades que introduziram, progressivamente, bebidas alcóolicas vermelhas como Aperol, o Cynar, o Bitter, o Select ou de cor preta, como o China Martini.
Por isso vamos encontrar variantes para cada cidade, mas a base da bebida será sempre o vinho branco e água com gás ou seltz.
A composição do Spritz que conhecemos hoje em dia:
Já sabemos que a base é vinho e água, mas a composição do Spritz pode ser assim:
- Pedras de gelo
- Aperitivo amargo (como Bitter, Campari ou Aperol)
- Prosecco (ou vinho branco espumante)
- Bebida com gás (água ou soda limonada)
- rodela de cítrico
Siga sempre esta ordem na hora de preparar a bebida no copo!
Spritz select
Este é o Spritz original, nascido em Veneza↓↓
Os italianos amam tanto a bebida Spritz que já existem versões feitas com Campari, Aperol e até mesmo o Limoncello. Cada cidade gosta de deixar seu toque especial e Veneza não foi diferente. Lá esses usam o Bitter para fazer este drinque. Então ...
Spritz Aperol
O mais conhecido, sem dúvida, é o Spritz Aperol, com sua cor alaranjada↓↓
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Lembra muito aquelas cenas chiquérrimas de cinema, na beira da piscina. Essa bebida de cor alaranjada chama-se Spritz, um coquetel italiano, feito com Prosecco, água com gás, aperol e para dar um toque sublime, rodela de laranja. Claro, também ...
Spritz limoncello
Refrescante e de cor amarelada, o Spritz Limoncello já ganhou vários adeptos↓↓
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Ele chegou, Limoncello Spritz, o mais novo drinque para dias de festas. É só pegar as duas bebidas mais famosas italianas: o licor Limoncello e o vinho prosecco. Bum! explosão de sabor para partilhar entre amigos. Confira as doses e claro, beba ...
Spritz St Germain
Conhecido pelo nome de Spritz Branco, a versão St Germain tem perfume de flor de sabugueiro↓↓
Se já experimentou o Spritz Aperol , de cor alaranjada ou o Spritz Limoncello (bem amarelinho), também vai adorar a versão Spritz St-Germain (conhecido também como Spritz branco), feito com licor de flor de sabugueiro. Um novo coquetel com sabor ...
Spritz Hugo
Bem parecido com o Spritz St Germain, mas ao invés do licor, usamos o xarope de flor de sabugueiro↓↓
Todo verão tem um coquetel que faz sensação e esse ano, não será diferente, pois quem está fazendo sucesso é o Spritz Hugo com xarope de flor de sabugueiro. Verdade que vai precisar ir em loja de bebida especializada para achar esse xarope (se ...
