Carbonnade Flamande é um prato típico da região Norte da França e Bélgica. É a carne de panela cozinhada no fogo brando, preparada com cerveja escura, uma pitadinha de açúcar e pão de mel (que ajuda a engrossar o molho). Apesar do tempo de cozimento, esta receita agridoce é muito fácil a preparar. Ela é servida com batatas (fritas ou cozidas). Confira nas fotos como ficou a receita e claro, veja nosso passo a passo e vídeo explicativo:
Segui a rigor. Sabor muito bom!
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Olá. O pão na receita é usado para substituir a farinha (ou maizena) responsável por "engrossar" o líquido. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.