Preparação
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Escolha e lave bem o almeirão, pique fininho e cozinhe em água e sal por 10 minutos.
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Escorra bem, esprema para sair toda a água. Frite a cebola e o alho no óleo. Junte o almeirão e deixe refogar por 5 minutos.
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Junte em seguida o arroz cozido e mexa com um garfo para ficar bem soltinho.
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Comentários dos membros:
Gostoso e fácil de fazer
Olha aí mais um jeito bacana de consumir almeirão. Adorei! Valeu mesmo pela sugestão. Tento ser vegetariana mas não sei cozinhar, então estas receitas simples são as que eu procuro e faço, e não vão carne.