Frango com molho de laranja e arroz branco

Name: Frango com molho de laranja e arroz branco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colher de sobremesa de azeite; 80 gr de frango desfiado; 50 ml de sumo de laranja; 25 gr de courgette / abobrinha, cortada em palitos; 25 gr de alho francês / poró, cortado em rodelas finas; ½ laranja média, cortada em gomos; 1 colher de chá de farinha de trigo integral; sal e pimenta q.b.; 4 colheres de sopa de arroz

Mais uma receita para quem quer fazer refeições equilibradas ou até mesmo dieta. Pois sabem que fazer regime não é deixar de comer, é sim, comer de tudo um pouco mas com conta e medida.

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Médio

150 Kcal

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Ingredientes

1 colher de sobremesa de azeite
80 gr de frango desfiado
50 ml de sumo de laranja
25 gr de courgette / abobrinha, cortada em palitos
25 gr de alho francês / poró, cortado em rodelas finas
½ laranja média, cortada em gomos
1 colher de chá de farinha de trigo integral
sal e pimenta q.b.
4 colheres de sopa de arroz

Custo estimado: 1.37€ (0.34€/porção)

Preparação

Coza o arroz em água e sal e reserve.
Aqueça o azeite numa frigideira. Junte o frango e cozinhe até ficar dourado.
Junte o sumo de laranja, a farinha, os legumes e tempere de sal e pimenta a gosto. Cozinhe até o molho engrossar.
Adicione os gomos de laranja e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Coloque o arroz num prato, e sirva dispondo por cima o frango com o molho.

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