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Receita de fígado

64 receitas

INGREDIENTES


receita de fígadoO fígado de boi é uma carne vermelha com textura macia e muito rica em ferro. Em geral a carne é ingerida como auxiliar para o tratamento da anemia. Tradicionalmente o fígado é servido em bifes fritos ou à milanesa, mas há quem estranhe o gosto intenso da carne e opte por outros cortes. Mas, para os adeptos da especiaria, uma excelente opção é servir o fígado com batatas cozidas ou fritas e arroz branco. Já o fígado de galinha geralmente é cozido e ideal para ser ingerido como aperitivo acompanhado de bebidas fermentadas como a cerveja ou o chope.

Receita Fígado bovino à minha moda

Fígado bovino à minha moda

46 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 500g de bife de fígado Tempere com alho e sal a gosto e suco de um limão. 1 cebola fatiada ou cortada em rodelas. Azeite ou óleo para fritar 1 ama...
Receita Bife de fígado na manteiga

Bife de fígado na manteiga

18 votos
PratoFácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 04 unidades de fígado bovino leite farinha de trigo sal e manteiga a gosto...
Receita Fígado de vitela à moda do vêneto

Fígado de vitela à moda do vêneto

7 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 500 gr de fígado cortado em tiras de 3 cms de largura - Cebolas fatiadas em rodelas muito finas - Dois pimentões verdes - Azeite virgem de oliva - D...
Receita Falsa bruschetta com fígado de frango, pesto de sálvia e redução de balsâmico

Falsa bruschetta com fígado de frango, pesto de sálvia e redução de balsâmico

4 votos
PratoMuito Fácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 a 4 fígados de frango - seis fatias médias de pão francês - 15 folhas de sálvia - 1 dente pequeno de alho - azeite - 1 quarto de xíc. de vinagre...
Receita Fígado de frango à moda da minha mãe!

Fígado de frango à moda da minha mãe!

201 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/5 kg de fígado de galinha - 01 cebola média picada - 01 tomate médio picado sem semente - 1 pimentão pequeno picado - 3 dentes de alho - Sal -Pi...
Receita Fígado acebolado

Fígado acebolado

97 votos
PratoFácil45 kcal35 Minutos
Ingredientes: 1kg de fígado cortado em cubos 5 cebolas cortadas como preferir sal a gosto alho a gosto óleo...
Receita Fígado de frango com abóbora refogadinha

Fígado de frango com abóbora refogadinha

34 votos
PratoFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg de fígado de frango 3 a 4 dentes de alho 1 cebola picada ou ralada 1 cubo de caldo de sua preferência (eu usei de galinha) 2 colheres de sopa d...
Receita Iscas de fígado

Iscas de fígado

20 votos
PratoFácil30 Minutos10 Minutos
Ingredientes: -- Fígado de Porco -- 3 dentes de Alho -- Massa de Pimentão / Pimenta -- Vinagre -- Piri-Piri (opcional) -- 1 Cebola -- Salsa -- Polpa de Tomat...
Receita Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

16 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 1 cebola grande - 2 dentes de alho - 2 folhas de louro - 1 copo de vinho branco e vinagre de vinho branco - 300 g fígado de Boi - 4 Batatas grand...
Receita Iscas de fígado de vitela em vinha'alhos

Iscas de fígado de vitela em vinha'alhos

5 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 500 g de fígado de vitela - 1 cebola grande - 2 dentes de alho - 1 ramo de salsa - 1 folha de louro - 1 colher de sopa de colorau - azeite q.b. - sa...
Receita Iscas de figado com bacon e farofa

Iscas de figado com bacon e farofa

2 votos
PratoMuito Fácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 400 g de fígado de boi - 60 ml de vinagre - Sal - Pimenta - 100 g de bacon - 1 cebola grande - 2 dentes de alho Farofa - 70g de bacon - 6 azeitonas...
Receita Patê(s) de fígado de frango

Patê(s) de fígado de frango

1 votar
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 500 g de fígado de frango - 150 g de manteiga - 1 cebola grande - 1 dente de alho - 1 botão, seco, de cravo-da-índia - 2 colheres (de sopa) de gordu...
Receita Massa com fígado de galinha

Massa com fígado de galinha

1 votar
PratoMuito Fácil10 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 1/2 cebola picadinha - 1 tomate picadinho - 1 colher (sopa) de óleo - sal - salsinha e cebolinha picadinha - 1 bandeijinha de fígado de galinha - 2...
Receita Bifinhos de figado

Bifinhos de figado

1 votar
PratoMuito Fácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - sal - água - vinagre - alho - óleo - azeite, margarina ou banha - bifes de figado - cebola - tomatada...
Receita Espetadas de fígado com arroz e pimentos

Espetadas de fígado com arroz e pimentos

PratoMuito Fácil732 kcal30 Minutos
Ingredientes: - 5 cebolas médias - 20 g azeite - 100 g batatas cortadas em pedaços - 100 g cenouras cortadas em pedaços - 700 g água - 2 cubos caldo de legumes - 25...



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