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Receita de fígado de frango 17 receitas

INGREDIENTES

  •  Fígado (17)
  •  Frango (17)



Receita Fígado de frango acebolado

Fígado de frango acebolado

458 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 Kg de fígados de frango - sumo de 4 limões caipiras pequenos - 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado - 1 colher (sobremesa) rasa de sal - 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto - 1 colher (café) rasa de pimenta do reino moída - 1 pimentão ve...
Receita Falsa bruschetta com fígado de frango, pesto de sálvia e redução de balsâmico

Falsa bruschetta com fígado de frango, pesto de sálvia e redução de balsâmico

8 votos
Prato PrincipalMuito Fácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 a 4 fígados de frango - seis fatias médias de pão francês - 15 folhas de sálvia - 1 dente pequeno de alho - azeite - 1 quarto de xíc. de vinagre balsâmico - Meia xic. de vinho branco seco - 2 colheres de sopa de açucar - Sal q.b. - Manteiga q.b...
Receita Patê(s) de fígado de frango

Patê(s) de fígado de frango

5 votos
OutroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 500 g de fígado de frango - 150 g de manteiga - 1 cebola grande - 1 dente de alho - 1 botão, seco, de cravo-da-índia - 2 colheres (de sopa) de gordura de pato - 2 colheres (de sopa) de brandy - 3 colheres (de chá) de pimenta verde, moída - ½ colher...
Receita Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango

Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango

3 votos
Prato PrincipalMuito Fácil25 Minutos65 Minutos
Ingredientes: - 500 g de farinha para polenta italiana ou fubá - 1 colher (sopa) de sal grosso azeite de oliva - 400 g de carne de vitelo - 8 fígados de frango - 20 folhas de sálvia - 200 g de toucinho numa só fatia - 10 folhas de louro - 2-3 colheres (sopa) d...
Receita Fígado de frango à moda da minha mãe!

Fígado de frango à moda da minha mãe!

229 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/5 kg de fígado de galinha - 01 cebola média picada - 01 tomate médio picado sem semente - 1 pimentão pequeno picado - 3 dentes de alho - Sal -Pimenta a gosto - Cebolinha e Salsinha a gosto - Água - Pimenta do Reino...
Restos de Frango: o que fazer?

Restos de Frango: o que fazer?

100 votos

Aquele franguinho estava uma delícia, mas acabou que não se comeu inteiro e agora está no frigorífico / na geladeira. Temos de fazer algo com ele, não o vamos pôr fora, não senhor. É preciso economizar. Se tivermos um pouco de imaginação, conseguimos sempre...

Receita Fígado de frango com abóbora refogadinha

Fígado de frango com abóbora refogadinha

35 votos
Prato PrincipalMédio20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg de fígado de frango 3 a 4 dentes de alho 1 cebola picada ou ralada 1 cubo de caldo de sua preferência (eu usei de galinha) 2 colheres de sopa de extrato de tomate sal e pimenta calabresa a gosto Abóbora refogadinha 2 xícaras de abóbora picada...
Receita Massada com miúdos de frango

Massada com miúdos de frango

10 votos
Prato PrincipalMédio704 kcal1 Hora
Ingredientes: 300 g de miúdos de frango (usei moela, coração e fígado) 1 cebola pequena 1 tomate pequeno bem maduro 1 colher de sopa de polpa de tomate 200 ml de cerveja 150 g de massa cotovelinhos (ou outra à escolha) 1 folha de louro sal pimenta azeite...
Receita Falso frango ao molho pardo

Falso frango ao molho pardo

6 votos
Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 frango inteiro cortado em pedaços - 1 pacote(s) de mistura para sopa de cebola - 200 gramas de fígado de frango - 1 garrafa(s) de cerveja escura - 2 dentes de alho - Cheiro verde à vontade - 1 cebola grande cortada em pedacinhos...
Receita Espetadas de fígado com arroz e pimentos

Espetadas de fígado com arroz e pimentos


Prato PrincipalMuito Fácil731 kcal30 Minutos
Ingredientes: - 5 cebolas médias - 20 g azeite - 100 g batatas cortadas em pedaços - 100 g cenouras cortadas em pedaços - 700 g água - 2 cubos caldo de legumes - 250 g arroz agulha - 500 g fígado de frango - 12 fatias bacon magro - 600 g pimentos variados, cortado...
Receita Perdiz ao vinagre balsâmico, funghi, nozes e passas

Perdiz ao vinagre balsâmico, funghi, nozes e passas


Prato PrincipalMuito Fácil30 Minutos70 Minutos
Ingredientes: Perdiz: - 2 perdizes - 15 gramas de manteiga - 30 ml de azeite de oliva extra virgem Monde - sal a gosto - pimenta a gosto Molho: - 80g de manteiga - 50 g de cebola picada - 2 dentes de alho picados - 60 g de fígado de frango picado - 100 ml de vinh...
36 Receitas com Frango

36 Receitas com Frango

158 votos

O Frango, aquela ave que tanto gostamos de cozinhar. É fácil, é barato, é bom. E por isso é um dos pratos preferidos de pequenos, de adultos e de idosos. E até se der ao cão para comer, ele não vai dizer não.

Receita Canelones gratinados

Canelones gratinados


Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos45 Minutos
Ingredientes: - Carne de frango pré-cozida sem ossos, sem pele - Fígado de frango refogado na manteiga,picado - Ricota fresca - Cogumelos shitake, refogados na manteiga e no alho - Fatias de presunto crú, em tiras - Dois dentes de alho socados - Salsinha fresca pi...
 

Receita de aperitivo de miúdos de frango

4 votos
Prato PrincipalMuito Fácil499 kcal40 Minutos
Ingredientes: - 500 gramas de miúdos de frango (coração, moela, fígado) - 1 xícara (chá) de farinha de mandioca - 1 colher (sopa) de cebolinha picada - 4 colheres (sopa) de azeite - 2 colheres de vinagre - 5 dentes de alho picados - 3 cebolas em pétalas -Sal e pim...
 

Frango capão de natal

1 votar
Prato PrincipalMuito Fácil25 Minutos1 Hora
Ingredientes: - 1 Ave Fiesta grande - 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada - ½ xícara (chá) de azeite - 2 colheres (sopa) de sal grosso - ½ kg de fígado de frango - 1 maço de cheiro-verde - 200 g de uva passa - 900 ml de Vinho Branco - 200g de manteiga -...
 

Farofa de miúdos de frango


Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 3 colheres (sopa) de azeite - 150 g de coração de galinha picado - 250 g de moela picada - 100 g de fígado de galinha em tiras - 1 cubinho de caldo de galinha - 2 dentes de alho picado - 1 cebola picada - 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco - 6 c...
 

Filé mingnon ao molho de fígado


Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 200 ml (1 copo) café forte - 1 kg de filé mignon - 200 ml (1 copo) de vinho tinto seco - 200 ml (1 copo) de água - 300 g de fígado de frango - 2 colheres (sopa) de óleo - 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina - 2 dentes de alho - 2 1/2 colhere...



Pergunta do dia

Qual é a sua sobremesa preferida entre as seguintes ?
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