Coloquei a uma posta de bacalhau no recipiente da Varoma, e na prateleira de cima coloquei a couve esfarripada e lavada. Programei a bimby, na temperatura Varoma, 25 minutos, veloc.4.
Coloquei no copo 2 tomates, 1 cebola pequena, 2 dentes de alho. Triturei dando uns golpes no turbo. Deitei o azeite e a folha de louro e programei durante 8 minutos, vel.1, temp.100ºC. Decorrido este tempo, deitei a água, o arroz, temperei de sal.
Programei a bimby 18 minutos, temp.100ºC, veloc. colher inversa. Quando faltava cerca de 8 minutos para terminar o tempo, deitei a couve pelo bocal. Passado uns minutos deitei os coentros.
No fim da cozedura, dispus o arroz numa travessa e servi de imediato. Um sabor bem português e uma delicia às nossas mesas.
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Devemos ou não lavar o arroz?
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Receita de Bacalhau para a Semana Santa!
Comentários dos membros:
Combinação perfeita, continue!