• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Dourada no forno

(4.19/5 - 141 votos)
12 comentários

  • Dourada no Forno
  • Dourada no Forno, Foto 2
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 1 h, 5 m
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 dourada com cerca de 1 kl
- 1 cebola grande
- 4 tomates
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 100 ml de vinho branco
- 1 limão
- 40 ml de azeite
- 3 batatas médias
- pão ralado q.b.
- sal q.b.

Preparação:

Passo 1: Limpe e arranje a dourada. Faça dois ou três cortes transversais cuja profundidade não deverá chegar à espinha. tempere com sal.

Passo 2: Prepare os legumes: descasque e corte a cebola e as batatas às rodelas finas; pique os alhos.

Passo 3: Numa frigideira larga e anti-aderente leve o azeite ao lume. Depois de quente baixe o lume e adicione a cebola , as batatas e o alho. Deixe refogar até que as batatas fiquem macias.

Passo 4: Quando as batatas estiverem protas, junte o tomate às rodelas ou cortados grosseiramente com as mãos. Adicione o louro e o vinho. Deixe cozinhar em lume brando por alguns minutos.

Passo 5: Retire do lume e distribua os ingredientes por um tabuleiro de forno, formando uma cama para a Dourada.

Passo 6: Coloque rodelas de limão nos cortes que fez no peixe e polvilhe com pão ralado. Coloque a dourada sobre a cama de legumes.

Passo 7: Leve o tabuleiro a forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar entre 30-40 minutos. De vez em quando molhe a dourada com o molho.


Imprima esta páginaAdicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

4 / 5

Gostei muito , obrigada pela a dica .

Publicado 17/10/2014, 22:11
4 / 5

Muito bom

Publicado 03/01/2014, 18:51
5 / 5

Muito bom

Publicado 15/12/2013, 13:58
4 / 5

Maravilhoso. Recomendo.

Publicado 25/11/2013, 22:51
4 / 5

Muito bom

Publicado 12/04/2013, 18:03
5 / 5

Tres bonne

Publicado 04/04/2013, 15:45
...clique aqui para ver todos os comentários (12)

Perguntas:


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

Natal no Brasil. Receitas gostosas desse povo divinoNatal no Brasil. Receitas gostosas desse povo divinoCarnaval no BrasilCarnaval no Brasil6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pergunta do dia

Que fruta mais prefere ?
Voto