Numa frigideira deite um fio de azeite e o alho picado. Assim que começar a ferver junte o alho francês cortado às rodelas e deixe saltear. Acrescente depois os espinafres e deixe-os reduzir. Junte os amendoins e a pescada aos pedaços. Tempere com sal, pimenta e a mistura para saladas À parte bata o ovo com as natas e deite no preparado anterior. Envolva tudo e reserve enquanto arrefece um pouco.
Estenda a massa folhada num tabuleiro e deite o recheio anterior no centro (ao comprimento). Polvilhe com o queijo parmesão e dobre a massa nas laterais para não deixar escapar o recheio. Por cima coloque o queijo de ovelha curado aos pedaços. Pincele a massa folhada com leite e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 a 20 minutos.
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Ninguém resiste a um folhado assim!
Acredite, é um lindo folhado recheado para sua PÁSCOA!
O melhor folhado para o seu NATAL!
Comentários dos membros:
Muito gostosa a receita...podem fazer sem susto, pois vão adorar!!!!!
SIMPLES E BOM
Ótima para uma refeição rápida.
Fantástica ,excelente ideia, palavra de chefe
Mto bom!
Super. incrível gostei muito
Com escarola ou chicória com ricota deve ficar divino também!