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Licor de medronho


De A culinária da Missy (Visitar o site)

(3.53/5 - 49 votes)


Estamos mesmo na época dos medronhos,
Este ano na minha zona há medronhos !!!!, há anos em que nem vê-los !!

Medronhos no medronheiro



Medronhos apanadinhos, lavadinhos e prontos para o preparado.



É necessario 1 litro de alcóol para licor
1 kilo de medronhos
1 kilo de açúcar (eu utilizo açúcar amarelo)



Há várias maneiras de preparar o licor,
No dia 7 de outubro misturei o alcóol e os medronhos,
daqui a 1 mês acrescento 1,5 kg de açúcar amarelo,
Depois passado 1 mês ou mais !!! filtro o licor retirando os medronhos,
Depois é deixar apurar mais 2 meses para saborear !!!!!

Só vos digo uma coisa, é muita trabalheira, apanhar medronhos !!!!!


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Avaliação dos internautas :


tambem ja esperementei espetacular
| Publicado 20/04/2012 15:51:23

gosto muito
 | Publicado 09/04/2012 01:31:17

Todos os dias se deve aprender algo de novo, pelo que fico muito grato pelo ensinamento do licor de medronho; assim poderei utilizar um fruto que a natureza me deu.
 | Publicado 06/12/2011 03:15:34

Obrigado pela dica. Aprendi mais uma coisa que não sabia.
 | Publicado 17/07/2011 19:57:00

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