Prepare o molho: bata no liquidificador os amendoins, o limão, o vinagre, a soja, a água, o óleo de gergelim, o sal e a pimenta por 15 segundos Sem parar de bater junte o óleo em um fio fino e bata até o molho engrossar
Em uma saladeira, misture os ingredientes da salada, regue com o molho e decore com os amendoins Sirva a seguir.
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