Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  

Coxão mole

66 receitas

INGREDIENTES


Coxão moleUm dos cortes mais usados e versáteis da carne bovina, o coxão mole é um dos prediletos para que gosta de carne de churrasco. Por se tratar de uma carne bastante magra, o coxão fica potencializado ao máximo quando assado, grelhado ou em ensopados. O coxão mole pode ser aproveitado para fazer imensas receitas saborosas como coxão ao molho de cerveja, como molho de tomate na panela de pressão ou até mesmo na versão parmegiana. Para além do tradicional churrasco, pode também utilizar coxão mole desfiado para fazer apetitosos escondidinhos, em bife na variante à rolê, ou em forma de carne moída para almôndegas ao molho.

Receita Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

202 votos
PratoMuito Fácil10 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 4 dentes de alho amassados - 3 colheres de sopa de óleo - 800 g de coxão mole cortado em bubos médios - 2 cebolas picadas - 3 e 1/2 xícara de chà de...
Receita Bife rolê com presunto

Bife rolê com presunto

149 votos
PratoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1/2 quilo de carne (coxão mole, alcatra ou patinho) cortada em bifes finos 4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher de (sopa) de cheiro...
Receita Carne de panela ao vinho tinto

Carne de panela ao vinho tinto

18 votos
PratoFácil30 Minutos2 Horas
Ingredientes: 800 g de carne (coxão mole, lagarto) 300 ml de vinho tinto seco 400 g de mini cebolas 70 g de bacon 1 1/2 litro de caldo de carne 4 torradas de pão ár...
Receita Bife a parmegiana na panela de pressão

Bife a parmegiana na panela de pressão

13 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 6 bifes usei coxão mole - 2 dentes de alho amassados - 1/4 xícara (chá) de shoyo - 1 lata de molho pronto usei só a metade - 2 tomates sem pele em ...
Receita Carne enrolada com ameixa

Carne enrolada com ameixa

7 votos
PratoFácil2 Horas30 Minutos
Ingredientes: 1 kg de coxão-mole em bifes 2 Dentes de alho amassados 100ml de vinagre branco 1 Colher (chá) de orégano Quanto baste de sal Quanto baste de pimenta-d...
Receita Coxão mole na cerveja

Coxão mole na cerveja

6 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos45 Minutos
Ingredientes: - 1 peça de coxão duro, aproximadamente 1,5 kg - Sal e pimenta a gosto - 3 colheres (sopa)de óleo - 2 dentes de alho picados - 1 cebola média picada -...
Receita Sopa de legumes

Sopa de legumes

4 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 Chuchu - 2 Cenouras pequenas - 2 Batatas médias - 2 Mandioquinhas salsa Médias - 1/2 Abrobrinha - 2 Fatias de abóbora cabotia - 2 caldos de carne...
Receita Ensopado cremoso

Ensopado cremoso

3 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de coxão mole, cortado em cubos - sal e pimenta-do-reino a gosto - 3 dentes de alho amassados - 1 xícara (chá) de vinagre - 2 x...
Receita Arroz do campo

Arroz do campo

2 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 3 colheres de sopa de óleo - 100 g de bacon - 1 xícara de chà de ervilhas frescas ...
Receita Rolê colorido

Rolê colorido

2 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 4 bifes grandes de carne bovina (coxão mole, alcatra, contrafilé) - 4 dentes de alho amassados - sal e pimenta-do-reino - 2 cenouras grn...
Receita Carne de panela com batatas

Carne de panela com batatas

123 votos
PratoFácil1 Hora1 Hora
Ingredientes: 4 unidade(s) de batata em cubos grandes 1 unidade(s) de cebola picada(s) quanto baste de óleo de soja quanto baste de glutamato monossódico 4 colh...
Receita Bife de panela de pressão

Bife de panela de pressão

84 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 500 g de coxão mole, cortado em bifes finos - 2 cebolas, cortadas em rodelas finas - 2 tomates, cortados em rodelas finas - 2 dentes de alho amassad...
Receita Cozido de carne com brócolis

Cozido de carne com brócolis

24 votos
PratoFácil40 kcal50 Minutos
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 quilo de carne bovina cortada em cubos médios (patinho,coxão mole ou coxão duro) 2 cubos de caldo de picanha 1 xícara (chá...
Receita Molho demi glace

Molho demi glace

13 votos
outroFácil15 Minutos3 Horas
Ingredientes: - 50 g de farinha - 50 g de manteiga - 80 g de salsão picado - 80 g de cebola picada - 80 g de cenoura picada - 1 colher de sopa de extrato de tomates...
Receita Receita - yakissoba da cristina

Receita - yakissoba da cristina

13 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 500 g de macarrão para yakissoba ou espaguete do fininho - 400 g de peito de frango sem ossos e sem pele, em cubos finos - 400g de coxão mole ou f...



Cooking Units Converter



Bom ou Mau

Tarte de morangos

Tarte de morangos
mau
bom

Pergunta do dia

Gosta dos artigos do PetitChef?
Voto