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Coxão mole 77 receitas

INGREDIENTES


Coxão moleUm dos cortes mais usados e versáteis da carne bovina, o coxão mole é um dos prediletos para que gosta de carne de churrasco. Por se tratar de uma carne bastante magra, o coxão fica potencializado ao máximo quando assado, grelhado ou em ensopados. O coxão mole pode ser aproveitado para fazer imensas receitas saborosas como coxão ao molho de cerveja, como molho de tomate na panela de pressão ou até mesmo na versão parmegiana. Para além do tradicional churrasco, pode também utilizar coxão mole desfiado para fazer apetitosos escondidinhos, em bife na variante à rolê, ou em forma de carne moída para almôndegas ao molho.

Receita Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

204 votos
Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 4 dentes de alho amassados - 3 colheres de sopa de óleo - 800 g de coxão mole cortado em bubos médios - 2 cebolas picadas - 3 e 1/2 xícara de chà de...
Receita Bife rolê com presunto

Bife rolê com presunto

149 votos
Prato PrincipalFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1/2 quilo de carne (coxão mole, alcatra ou patinho) cortada em bifes finos 4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher de (sopa) de cheiro...
Receita Feijão gordo ou falsa feijoada de feijão carioquinha

Feijão gordo ou falsa feijoada de feijão carioquinha

43 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos70 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de feijão carioquinha escolhido e lavado - 200 g de costelinha de porco defumada - 150 g de lombo defumado em cubos - 250 g de coxão mole em cu...
Receita Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

29 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: - 5oo g de coxão mole - 1/2 pacote de creme de cebola - 1/2 pacotinho de caldo de carne em pó - 1/2 caixinha (pequena) de molho de tomate - 1/2 cebol...
Receita Carne de panela ao vinho tinto

Carne de panela ao vinho tinto

18 votos
Prato PrincipalFácil30 Minutos2 Horas
Ingredientes: 800 g de carne (coxão mole, lagarto) 300 ml de vinho tinto seco 400 g de mini cebolas 70 g de bacon 1 1/2 litro de caldo de carne 4 torradas de pão ár...
Receita Bife a parmegiana na panela de pressão

Bife a parmegiana na panela de pressão

16 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 6 bifes usei coxão mole - 2 dentes de alho amassados - 1/4 xícara (chá) de shoyo - 1 lata de molho pronto usei só a metade - 2 tomates sem pele em ...
Receita Coxão mole na cerveja

Coxão mole na cerveja

7 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos45 Minutos
Ingredientes: - 1 peça de coxão duro, aproximadamente 1,5 kg - Sal e pimenta a gosto - 3 colheres (sopa)de óleo - 2 dentes de alho picados - 1 cebola média picada -...
Receita Carne enrolada com ameixa

Carne enrolada com ameixa

7 votos
Prato PrincipalFácil2 Horas30 Minutos
Ingredientes: 1 kg de coxão-mole em bifes 2 Dentes de alho amassados 100ml de vinagre branco 1 Colher (chá) de orégano Quanto baste de sal Quanto baste de pimenta-d...
Receita Sopa de legumes

Sopa de legumes

4 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 Chuchu - 2 Cenouras pequenas - 2 Batatas médias - 2 Mandioquinhas salsa Médias - 1/2 Abrobrinha - 2 Fatias de abóbora cabotia - 2 caldos de carne...
Receita Ensopado cremoso

Ensopado cremoso

3 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de coxão mole, cortado em cubos - sal e pimenta-do-reino a gosto - 3 dentes de alho amassados - 1 xícara (chá) de vinagre - 2 x...
Receita Arroz do campo

Arroz do campo

2 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 3 colheres de sopa de óleo - 100 g de bacon - 1 xícara de chà de ervilhas frescas ...
Receita Rolê colorido

Rolê colorido

2 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 4 bifes grandes de carne bovina (coxão mole, alcatra, contrafilé) - 4 dentes de alho amassados - sal e pimenta-do-reino - 2 cenouras grn...
Receita Cozido à moda húngara

Cozido à moda húngara

2 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 500 g de coxão mole em cubos , e temperada com 1 colher (sopa) de sal e pimenta do reino - 4 batatas médias, cortadas em tamanho aproximado ao dos c...
Receita Hambúrguer caseiro especial

Hambúrguer caseiro especial

1 votar
Prato PrincipalFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 kg de patinho ou coxão mole moídos 1/2 kg de pernil suíno moído salsinha (se gostar) sal e pimenta a gosto...
Receita Carne de panela com batatas

Carne de panela com batatas

124 votos
Prato PrincipalFácil1 Hora1 Hora
Ingredientes: 4 unidade(s) de batata em cubos grandes 1 unidade(s) de cebola picada(s) quanto baste de óleo de soja quanto baste de glutamato monossódico 4 colh...




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