Sopa para Comer com Pão

Name: Sopa para comer com pão
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de coxão mole em tirinhas; 1 dente de alho picadinho; 5 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de extrato de tomate; 2 batatas médias; 1 cenoura grande; 1 tablete de caldo de carne; água fervente; 1 1/2 xíc. (chá) de macarrão miudo

Prato Principal

2 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g de coxão mole em tirinhas
1 dente de alho picadinho
5 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de extrato de tomate
2 batatas médias
1 cenoura grande
1 tablete de caldo de carne
água fervente
1 1/2 xíc. (chá) de macarrão miudo

Preparação

Em uma panela grande, coloque o óleo, o alho e o extrato de tomate, e frite, acrescente a carne picadinha, refogue por aproximadamente 10 minutos.
Adicione as batatas, a cenoura e o tablete de caldo de carne, misture bem, em seguida despeje a água fervente.
Deixe cozinhar até que os legumes estejam quase macios, adicione o macarrão, mexa bem.
Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a massa esteja al dente. Sirva quentinha e coma molhando o pão no caldinho.

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