Juntar todos os ingredientes menos o fermento em pó e a água toda (ir colocando aos poucos) e amassar com os ganchos da batedeira durante 15 minutos (aos 10 minutos colocar o fermento) e amassar os restantes 5 minutos.
Deixar levedar até dobrar de tamanho cobrindo a taça com película aderente.
Partir a massa em 3 partes e fazer 3 rolos para entrelaçar.
Como a trança era muito comprida cortei em 2.
Colocar doce de chila onde entrelaça a trança. Deixar levedar novamente.
Colocar açúcar amarelo e pincelar com ovo batido.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.
Depois de cozida retirar e pincelar com compota de abóbora.
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