Arroz Doce Caramelado com Coco.

Name: Arroz doce caramelado com coco.
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 6 xícaras de agua; 1 pau de canela.; 1,5 litros de leite; 1 lata de leite condensado; 300 gramas de coco ralado; 4 cravos; -1/2 xícara de açúcar

Sobremesa

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícaras de arroz
6 xícaras de agua
1 pau de canela.
1,5 litros de leite
1 lata de leite condensado
300 gramas de coco ralado
4 cravos
1/2 xícara de açúcar

Custo estimado: 5.52€ (1.38€/porção)

Preparação

Leve ao fogo médio: 2 xícaras de arroz, 6 xícaras de agua, 1 pau de canela. Deixe cozinhar o arroz e secar a água, após isso acrescente: 1,5 litros de leite, 1 lata de leite condensado, 300 gramas de coco ralado, 4 cravos.
Deixe cozinhando e vá mexendo até ficar cremoso. A parte, caramele 1/2 xícara de açúcar e assim que dourar, despeje na panela do arroz doce e mexa rapidinho para o caramelo misturar bem no arroz.
Desligue o fogo. Coloque num recipiente e polvilhe canela ou faça porções individuais, despejando caramelo por cima.

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