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Legumes em leite de coco com arroz

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
Legumes em leite de coco com arroz
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Ingredientes

6

Para o molho:

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 150º C. Pique todos os legumes em cubos pequenos
    Bata os ingredientes do molho num liquidificador.
  • Numa panela de barro coloque todos os ingredientes, com o molho. Leve ao forno durante 20 minutos e acrescente água se começar a ficar seco.
    Servir com arroz.

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