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Costeletas do cachaço à italiana

De
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1 comentário
Realizar um cupão pequeno plano em 10 minutos. Eis a receita. É uma delícia.

Costeletas do cachaço à ItalianaTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo de Cozedura: 5 Minutos
Pronto em: 10 Minutos
Dificuldade: Fácil
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Ingrediente:

- 1 costeleta de porco do cachaço por pessoa
- 100/150 g de cogumelos frescos (ou enlatados)
- 5/6 dentes de alho laminados
- 2 folhas de louro
- polpa de tomate temperada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 mini branca (cerveja)
- 2 colheres de sobremesa de vaqueiro
- sal
- pimenta q.b
- piripiri a gosto
Preparação:

Passo 1: Colocar uma sertã ao lume com o azeite, a vaqueiro, o alho laminado,o louro,o sal,a pimenta e o piripiri se desejarem.

Passo 2: Deixar desfazer a vaqueiro e os alhos alourarem.

Passo 3: Colocar as costeletas a fritar em lume médio, quando estão fritas acrescentar a cerveja, a polpa de tomate e os cogumelos lavados e cortados em 4.

Passo 4: Colocar um testa e deixar cozer 5 mm.



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4 / 5

Good

Publicado 01/05/2012, 13:33

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