Name: Carne com abobrinha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de filé mignon cortado em bifinhos ou tiras; 2 colheres de sopa de saquê mirim; Pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de óleo de soja; 1 cebola média picadinha; 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de óleo de gergelim tostado; 1/2 xícara de shoyu; 2 abobrinhas médias cortadas em meia luas

Ingredientes

500 g de filé mignon cortado em bifinhos ou tiras
2 colheres de sopa de saquê mirim
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 cebola média picadinha
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de óleo de gergelim tostado
1/2 xícara de shoyu
2 abobrinhas médias cortadas em meia luas

Preparação

Tempere a carne com o saquê e a pimenta a gosto, deixe marinar por 30 minutos.
Doure a cebola no óleo, junte a carne e doure. Acrescente a abobrinha e os outros ingredientes.
Ferva por alguns minutoas até que a abobrinha esteja cozida.

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