Receita com filé-mignon 337 receitas

INGREDIENTES


O filé mignon é um tipo de corte de carne bovina que contém uma percentagem bastante reduzida ou quase inexistente de gordura, o que a torna ideal para refeições menos calóricas. Sendo um tipo de carne vermelha, o filé mignon está carregado de ferro, zinco, vitaminas B12, B6 e niacina, nutrientes essenciais em nossas dietas alimentares. Como todo o tipo de carnes, este corte de carne bovina também contém gorduras mas elas são monoinsaturadas, ou seja, são boas para controlar os níveis de colesterol.

Receita Filé mignon em massa folhada

Filé mignon em massa folhada

41 votos, 1 comentário
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 1 massa folhada 1 filé mignon de 400 g 2 fatias de fiambre 100 g de queijo ralado sal pimenta...
Receita Filé mignon ao molho de vinho

Filé mignon ao molho de vinho

458 votos, 65 comentários
Prato PrincipalMédio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 quilo de filé mignon cortado em bifes grossos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manteig...
Receita Filé mignon ao forno

Filé mignon ao forno

394 votos, 55 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 peça de filé mignon limpa - 1 ou 2 cebolas em rodelas grossas - Fatias de bacon de preferência magras Molho: - 1/2 pacote de sopa de cebola ...
Receita Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

152 votos, 20 comentários
Prato PrincipalDifícil2 Horas90 Minutos
Ingredientes: 10 tornedor de Filé mignon 2 kg batata 400 gr queijo Minas Padrão 400 gr queijo gruyere 1 l creme de leite / natas frescas salsinha manjericão ...
Receita Filé mignon alto ao molho mostarda

Filé mignon alto ao molho mostarda

141 votos, 15 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos1 Hora
Ingredientes: - 1kg de filé mignon cortados com largura de 4 a 5 dedos. (depende da mão, mais tem que ficar quase um cubo grande ) - Sal a gosto - Pimenta do reino ...
Receita Escalope de filé mignon ao molho de uísque

Escalope de filé mignon ao molho de uísque

129 votos, 27 comentários
Prato PrincipalMédio10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 4 escalopes de filé mignon 1/4 de cebola picada 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 fio de azeite de oliva para fritar sal e pimenta-do-reino ...
Receita Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

122 votos, 8 comentários
Prato PrincipalMédio10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o Carnároli, mas e...
Receita Picadinho de filé mignon com creme de leite

Picadinho de filé mignon com creme de leite

103 votos, 10 comentários
Prato PrincipalMédio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 cebolas médias em rodelas finas 4 colheres (sopa) de manteiga 200 g de cogumelo paris em conserva 3 colheres (sopa) de óleo de soja 600 g de filé mi...
Receita Filé mignon à parmegiana

Filé mignon à parmegiana

95 votos, 11 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: Bife: - 500 g de filé mignon - Sal e alho a gosto Empanamento: - 3 xícaras (chá) de farinha de rosca - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - Ovos a go...
Receita Filé mignon ao vinho

Filé mignon ao vinho

90 votos, 10 comentários
Prato PrincipalMédio3 Horas15 Minutos
Ingredientes: 4 medalhões altos de filé (150 gr a 200 gr) 300 ml de vinho tinto 4 cravos da Índia 1 pitada de canela em pó 1 colher de chá de tomilho seco sal ...
Receita Filé mignon ao molho de aspargo e champignon

Filé mignon ao molho de aspargo e champignon

76 votos, 9 comentários
Prato PrincipalMédio30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 1/2 kg de filé mignon 50ml de azeite 200g de aspargo 200g de champignon 4 cebolas médias cortadas em 4 50g de manteiga sal e pimenta-do-reino a gost...
Receita Arroz piemontês com filé mignon gratinado e grelhado

Arroz piemontês com filé mignon gratinado e grelhado

76 votos, 10 comentários
Prato PrincipalMédio15 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 600 g fr filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média, processada 500g de arroz tipo 1 lavado e escorrido 1½L de caldo de galinha 4 co...
Receita Filé mignon ao molho de vinho

Filé mignon ao molho de vinho

38 votos, 8 comentários
Prato PrincipalMédio1 Hora30 Minutos
Ingredientes: 500 gr de filé mignon 1 copo de vinho tinto seco Azeite Sal e Pimenta a gosto...
Receita Filé mignon com jack daniel's

Filé mignon com jack daniel's

38 votos, 9 comentários
Prato PrincipalMédio90 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para a carne: 1 peça de chateubriand 50 ml de Jack 1 ramo de cada erva (manjerona, alecrim, tomilho e orégano) sal 1 talo de salsão picado 3 cebolas ...
Receita Filé-mignon embrulhado

Filé-mignon embrulhado

34 votos, 1 comentário
Prato PrincipalMédio40 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 filé-mignon de porco enteiro de 600gr. 1 massa folhada (refrigerada) 3 fatias finas de presunto cozido 3 fatias finas de mozzarela 1 ôvo batido ...



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