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Receita com filé-mignon 338 receitas

INGREDIENTES


receita com filé-mignonO filé mignon é um tipo de corte de carne bovina que contém uma percentagem bastante reduzida ou quase inexistente de gordura, o que a torna ideal para refeições menos calóricas. Sendo um tipo de carne vermelha, o filé mignon está carregado de ferro, zinco, vitaminas B12, B6 e niacina, nutrientes essenciais em nossas dietas alimentares. Como todo o tipo de carnes, este corte de carne bovina também contém gorduras mas elas são monoinsaturadas, ou seja, são boas para controlar os níveis de colesterol.

Receita Filé mignon ao molho de vinho

Filé mignon ao molho de vinho

440 votos
Prato PrincipalFácil236 kcal45 Minutos
Ingredientes: 1 quilo de filé mignon cortado em bifes grossos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manteig...
Receita Bife à milanesa ao forno

Bife à milanesa ao forno

381 votos
Prato PrincipalFácil1133 kcal1 Hora
Ingredientes: 6 bifes de filé mignon 1 xícara de (chá) de farinha de rosca Sal e pimenta do reino à gosto 1 dente de alho amassado 1 ovo ligeiramente batido...
Receita Filé mignon ao forno

Filé mignon ao forno

368 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 peça de filé mignon limpa - 1 ou 2 cebolas em rodelas grossas - Fatias de bacon de preferência magras Molho: - 1/2 pacote de sopa de cebola ...
Receita Filé com legumes e passas

Filé com legumes e passas

151 votos
Prato PrincipalFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de alecrim picado sal e pimenta-do-reino a gosto 1 kg de filé mignon 1/2 xícara de manteiga 300 g de minice...
Receita Medalhão ao molho de vinho

Medalhão ao molho de vinho

142 votos
Prato PrincipalFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Para o medalhão: 2 medalhões de filé mignon sementes de erva doce pimenta do reino moída na hora azeite sal Para o molho: 100 ml de vinho carmenere 3...
Receita Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do por

Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do por

134 votos
Prato PrincipalDifícil2 Horas90 Minutos
Ingredientes: 10 tornedor de Filé mignon 2 kg batata 400g queijo Minas Padrão 400g queijo gruyere 1l creme de leite fresco vinho do porto cebola açúcar sal ...
Receita Filé mignon alto ao molho mostarda

Filé mignon alto ao molho mostarda

133 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos1 Hora
Ingredientes: - 1kg de filé mignon cortados com largura de 4 a 5 dedos. (depende da mão, mais tem que ficar quase um cubo grande ) - Sal a gosto - Pimenta do reino ...
Receita Escalope de filé mignon ao molho de uísque

Escalope de filé mignon ao molho de uísque

129 votos
Prato PrincipalFácil1105 kcal25 Minutos
Ingredientes: 4 escalopes de filé mignon 1/4 de cebola picada 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 fio de azeite de oliva para fritar sal e pimenta-do-reino ...
Receita Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

117 votos
Prato PrincipalFácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o Carnároli, mas e...
Receita Picadinho de filé mignon com creme de leite

Picadinho de filé mignon com creme de leite

100 votos
Prato PrincipalFácil733 kcal45 Minutos
Ingredientes: 2 cebolas médias em rodelas finas 4 colheres (sopa) de manteiga 200 g de cogumelo paris em conserva 3 colheres (sopa) de óleo de soja 600 g de filé mi...
Receita Escalope ao molho madeira

Escalope ao molho madeira

99 votos
Prato PrincipalMuito Fácil236 kcal45 Minutos
Ingredientes: - 500 g de filé mignon cortado em bifinhos (escalopes) - sal e pimenta-do-reino a gosto - 2 colheres de sopa de farinha de trigo - 2 colheres de sopa ...
Receita Jantar especial

Jantar especial

95 votos
Prato PrincipalMuito Fácil12 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 500 g de filé mignon - Óleo - Sal - Alho - Tempero caseiro - 1 colher de sopa de margarina - 1 cebola ralada - 3 colheres de sopa de farinha de trig...
Receita Filé mignon à parmegiana

Filé mignon à parmegiana

88 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: Bife: - 500 g de filé mignon - Sal e alho a gosto Empanamento: - 3 xícaras (chá) de farinha de rosca - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - Ovos a go...
Receita Medalhão com molho de bacon

Medalhão com molho de bacon

87 votos
Prato PrincipalFácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para o medalhão : 2 medalhões de filé mignon Pimenta do reino moída na hora 2 fatias de bacon Sal Para o Molho : 2 cogumelos champignon (fresc...
Receita Filé mignon ao vinho

Filé mignon ao vinho

87 votos
Prato PrincipalFácil3 Horas15 Minutos
Ingredientes: 4 medalhões altos de filé (150g a 200g) 300 ml de vinho tinto 4 cravos da Índia 1 pitada de canela em pó 1 colher de chá de tomilho seco sal e pimenta...



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