Ingredientes: 1kg de camarão limpo médio 200ml de leite de leite de coco azeite de dende a gosto 02 tomates sem sementes 1 cebola grande 1 pimentão cortados em...
Ingredientes: Placas de massa lasanha (das que não necessitam de pré-cozedura) Molho Béchamel 300 gr de tomate pelado 1 cebola 3 dentes de alho 2 tiras grossas...
Ingredientes: 1 colher de sopa de margarina; Pimento vermelho em bocados; 1/2 cebola; 2 coxas de frango; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de polpa de...
Ingredientes: 2 medalhões de pescada; Batatas pequenas a gosto; Azeite; 1 caldo de peixe; Pimento vermelho; Alho em pó; Pimenta; Sal ( se necessário ).
Ingredientes: 500 gr de peixe tipo Bacalhau Saithe, Ling ou Zarbo, dessalgado e desfiado 6 batatas inglesas médias 12 ovos de codorna 1 xícara (chá) de azeite...
Ingredientes: 1kl de tamboril limpo 500 g de gambas 250 g de ameijoa meio pimento 3\4 tomates bem maduros 2 cebolas grandes ás rodelas 1 dente de alho picado...
Ingredientes: Quiabo à milanesa : 1/2 kg de quiabo lavado seco e com a ponta cortada 2 ovos molho de pimenta à vontade 1 colher (chá) de alho e sal 1 colher...
Ingredientes: Arroz: 1 cebola pequena rodelas de chouriço 1/2 chavena de feijão preto cozido 1/2 chavena de arroz sal azeite Entrecosto: cerca de 300 gr de...
Ingredientes: 1 repolho grande 200g de carne bovina moída 200g de carne suína moída 100g de lingüiça 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picadinha sal...
Ingredientes: 1 kg. fevera inteira (para partir aos cubos) 1 chouriço de colorau 1 pimento Sal, piri-piri, manteiga, 1 dente de alho e salsa picada (seca), sumo...
Ingredientes: 400 g de camarão descascado 2 colheres sopa de leite de coco 1 colher cheia de requeijão 100 g de queijo mussarela fatiado 1 dente de alho socado...
Ingredientes: 1 kg de lulas ( eu utilizo congeladas ) 100 grs de miolo de camarão (opcional) 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pimento vermelho cortado às...
Ingredientes: Pá de porco cortada em cubos Sal Pimenta Pimentão Vinho branco 1/2 pimento vermelho Bacon Palitos de madeira 1 colher (actifry( de Azeite
Ingredientes: Para o bacalhau assado: 4 postas de Bacalhau demolhadas pequenas ou 2 grandes (como foi o caso) 2 cebolas cortadas em meias luas Azeite 1 Golpada...
Ingredientes: 800 g de filé de badejo 1 cebola grande 1 colher (café) de alho moído 3 copos de vinho tinto (usei o branco) 2 tomates 1 pimentão vermelho 2 gotas...
Ingredientes: 1 filé de salmão sem couro 1 cebola fatiada em rodelas 1 pimentão cortado em tiras 1 tomate cortado em gomos sal, molho shoyu e azeite de oliva à...
Ingredientes: 1 kg de peito de frango temperado com limão e sal, cozido e desfiado 1 maço de salsão picado em tiras finas (Opcional) 2 cenouras grandes cruas...
Ingredientes: 500 g de camarão fresco e limpo 6 tomates picados 1 cebola picada 2 dentes de alho espremidos 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 pimentão vermelho...