Tempere o peixe com limão e sal. Numa panela refogue a cebola bem picada com o alho moído. Junte os 3 copos de vinho, adicione os tomates picados sem pele e sem sementes, o pimentão fatiado e 2 gotas de molho de pimenta e o sal. Cozinhe em fogo brando até o molho ficar espesso. Arrume o peixe numa assadeira coloque o alecrim por cima e derrame sobre o peixe o molho, deixe descansar por cerca de 1 hora para impregnar o tempero.
Leve ao forno, em temperatura média por 30 minutos. Quando tirar do forno salpique salsinha e cebolinha. Sirva com arroz ou pirão de espinafre.
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Comentários dos membros:
Parece boa essa receita vou faze-la para o almoco desse sabado.
A receita é muito boa!!
Vou tentar
Delicia
Maravilha!!!
Sabor diferente!
O frei betto que va' cagar
Adorei a receita ...
O sabor é espetacular ...