No liquidificador bata o tomate pelado, as tiras dos pimentos, a cebola, o alho, o azeite e o açúcar, até obter uma pasta. Leve essa pasta ao lume a refogar com os cogumelos. Junte o atum em bocados e deixe apurar, com cuidado para não queimar. Reserve.
À parte, corte as cenouras e as courgettes em tiras no sentido do comprimento. Leve as cenouras a cozer até estarem minimamente moles (é só mesmo uma pré-cozedura). Tempere ambos os legumes com sal, pimenta e alho em pó e leve a grelhar, de ambos os lados.
Num pirex, disponha uma primeira camada de bechamel, seguido das folhas de lasanha. Deite por cima metade do preparado de atum e espalhe de forma uniforme. Coloque mais placas de lasanha, cubra com uma boa quantidade de bechamel e coloque em cimas as tiras de courgette grelhadas.
Repita o processo, atum, massa, bechamel e cenouras. Cubra tudo com uma última camada de massa, deite o restante bechamel assim como as natas por cima e cubra com queijo mozzarella ralado. Salpique de orégãos e leve ao forno a 180ºC até a massa cozer e o queijo alourar.
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Obrigada por ter partilhado esta receita tão saborosa com todos nós... Fiz hoje para o almoço e, o pouco que sobrou, houve logo uma "cunha" da filha Ana para que lhe guardasse para o jantar dela...
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Comentários dos membros:
Super gostosa
Delicia
Bela receita, vou fazê-la hoje.
Que bela ideia, vou fazer esta linda receita!!! adoro atum e adoro lasanha.
Tipo Benini, muito bom!
Obrigada por ter partilhado esta receita tão saborosa com todos nós...
Fiz hoje para o almoço e, o pouco que sobrou, houve logo uma "cunha" da filha Ana para que lhe guardasse para o jantar dela...