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Sardinha na pressão

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100 comentários

Sardinha na PressãoTipo de receita: Entrada
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 kg de sardinha
- 2 cebolas
- 1 tomate
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 xícara de azeite
- 1 xícara de vinho branco seco
- 5 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- ramos de salsinha
- sal
- 1 pimenta dedo de moça média macerada
Preparação:

Abra as sardinha e retire a cabeça, as escamas e espinhas.
Tempere com, sal e alho.
Fazer uma "cama" na panela de pressão com uma cebola cortada em rodelas.
Colocar as sardinhas e cobri-las com os demais ingredientes, finalizando com o azeite e o vinho.
Levar ao fogo e, quando começar a ferver deixar mais 20 minutos e apagar o fogo.
Abrir a panela só quando estiver totalmente fria, de preferência no dia seguinte.
É uma ótima entrada que pode ser servida com pão italiano e se conserva na geladeira por 15 dias.



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De JotaSemeraro (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Não fiz ainda mais deve ficar uma delícia!!!!!!!!

5 / 5

MARRAVILHA!!!

5 / 5

Muito bom

5 / 5

Maravilhosa

4 / 5

Facil de fazer e fica otima deliciosa

5 / 5

Issso é bommmm demaissssssssss

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