Coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo. Assim que começar a borbulhar, acrescente o alho picado e refogue até que o alho comece a dourar. Acrescente os champignons e refogue em fogo alto por 3 minutos.
Salpique com a salsinha e retire do fogo para que esfrie. Abra a massa e forre uma forma rasa de aro removível de 25 cm.
Bata levemente em uma tigela o creme de leite, ovos, parmesão, sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz moscada.
Acrescente os cogumelos ao creme e misture novamente. Cubra a massa.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a massa dourada.
Deixe esfriar levemente antes de desenformar.
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Comentários dos membros:
Já fiz e provei varias variada-dês e são muito boas
Muito bom adorei mais achei que tinha que ter mais ovos eu coloquei mais 4 ficou muito bom mesmo!