A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Berinjela grelhada

Berinjela Grelhada

Entrada
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
154 Kcal
Berinjela Grelhada
  • (4.4/5 - 41 votos)
  • 5
  • 226
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

4

Berinjelas:

Molho:

Custo estimado: 3.22€ (0.8€/porção)

Preparação

  • Berinjelas:
    Deixe as berinjelas de molho na água (o suficiente para cobrí-las) e no vinagre por 20 minutos. Escorra e besunte com os alhos, o azeite, o orégano e o sal. Grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
  • Molho:
    Refogue a cebola no azeite e junte os tomates e as alcaparras. Deixe cozinhar por 5 minutos e retire. Num prato, alterne camadas de berinjela com o molho por cima. Finalize polvilhando salsa.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

YouTube

Berinjela à parmegiana, a autêntica receita italiana


Carina Fagiani Carina Fagiani

Dicas e Conselhos:

Informações Nutricionais por porção:
Calorias: 87
Proteínas: 2g
Gorduras totais: 5g
Carboidratos: 11g
Fibras: 1,4g
Sódio: 142mg
Gorduras saturadas: 0,7g
Colesterol: 0mg

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (153g)
Calorias: 154Kcal
  • Glícidos: 9.4g
  • Gord total: 10.8g
  • Gord.sat.: 1.5g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 4.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

SNMacedo, 24/10/2016

Hummm... vou fazer!

(0) (0) Comentário abusivo
zoya_lino6, 24/10/2016

Legal

(0) (0) Comentário abusivo
18/11/2012

Otima!

(0) (0) Comentário abusivo
Miga, 28/08/2009

Adoro berinjela! essa receita é realmente mto boa.

(0) (0) Comentário abusivo
ms22, 28/08/2009

Valeu,deve ser bom.

(0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Berinjela à parmegiana, a autêntica receita italiana
Berinjela à parmegiana, a autêntica receita italiana
2 porções
1 h 20 m
Médio
5 / 5
Receita Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate
Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate
2 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Berinjelas empanadas no forno, mais saudável
Berinjelas empanadas no forno, mais saudável
2 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Como fazer berinjela na air fryer?
Como fazer berinjela na air fryer?
2 porções
17 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Torta de berinjela invertida (tarte tatin versão salgada)
Torta de berinjela invertida (tarte tatin versão salgada)
8 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Mini pizzas de beringela / berinjela
Mini pizzas de beringela / berinjela
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas
Pratos salgados Salgados Dieta-light Salsa Oregano Beringela Alcaparra Grelhada Diet

Artigos relacionados

Os molhos que não podem faltar na hora do Churrasco! Os molhos que não podem faltar na hora do Churrasco! Como tirar o sabor amargo da berinjela Como tirar o sabor amargo da berinjela Como fazer CAVIAR vegetariano? Como fazer CAVIAR vegetariano?

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork