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Receita com castanha-do-pará

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INGREDIENTES



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receita com castanha-do-paráPopularmente conhecida como castanha do Brasil, apesar do seu maior exportador mundial ser a Bolívia, é um fruto de elevado valor protéico e energético. Como contém selênio, é muitas vezes utilizado em tratamentos alimentares de prevenção do câncer. A castanha-do-pará tem um gosto terroso muito apreciado em alguns países e é consumida crua, torrada, em farinhas, em doces, em biscoitos e em sorvetes, podendo até ser transformada em óleo para cozinhar. Pela sua versatilidade, se tornou um dos ingredientes mais utilizados na cozinha moderna, em sobremesas, acompanhamentos ou como alimento cru.

  
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Receita Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

35 votos
Prato PrincipalFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de man...
Receita Peixe com castanhas brasileiras e purê de maçã

Peixe com castanhas brasileiras e purê de maçã

6 votos
Prato PrincipalFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para o Peixe : 2 filés de 150 g de peixe branco (Saint Peter) Suco de 1/2 limão siciliano 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta do...
Receita Risoto de atum e castanhas-do-pará

Risoto de atum e castanhas-do-pará

2 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 5 xícaras de caldo de galinha - 3 colheres de sopa de manteiga - 1 cebola pequena picadinha - 1 xícara e meia de arroz para risoto, - 2 latas (250 ...
Receita Farofa de maracujá e castanhas do pará

Farofa de maracujá e castanhas do pará

2 votos
Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 maracujás azedos - 100 g de manteiga - 1/2 xícara de chá de bacon em cubinhos - 2 cebolas médias em fatias fininhas - 500 g de farinha de mandioc...
Receita Aprenda a fazer cocada de castanha

Aprenda a fazer cocada de castanha

1 votar
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de castanha - 1 kg de açúcar - 5 cravinhos...
Receita Pavê de chocolate com castanhas do pará

Pavê de chocolate com castanhas do pará

1 votar
SobremesaFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 300 gramas de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite 1 pacote de 50 gramas de castanha do pará 1 copo de leite integral 300 ml 2 gemas 1...
Receita Bolo de castanhas

Bolo de castanhas

115 votos
outroMuito Fácil20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 500 g de castanhas cozidas e reduzidas a puré - 250 g de açúcar - 125 g de margarina derretida - 5 ovos - 2 colheres de chá de fermento em pó...
Receita Castanhas assadas

Castanhas assadas

58 votos
Muito Fácil0 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - castanhas retalhada - sal...
Receita Lombo no forno com castanhas

Lombo no forno com castanhas

28 votos
Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Lombo de Porco - Castanhas - Pimenta - Sal - Alecrim - Cravinho - Tomilho - Massa de pimentão - Azeite - Vinho branco - Alhos - Cebola...
Receita Rojões de porco com castanhas

Rojões de porco com castanhas

21 votos
Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 300 g lombo de porco - 300 g castanhas - quatro batatas médias - 1 cebola grande - 1 maçã - 1 laranja - sal, azeite, óleo...
Receita Doce de castanhas

Doce de castanhas

10 votos
SobremesaMuito Fácil20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 1 colher de sopa de açúcar em pó - 1 colher de sopa de margarina - 1 pacote de natas - Açúcar a gosto. - Doce de ovos q.b. - Praliné a gosto....
Receita Desafio rei da quinzena - pudim de castanhas portuguesas

Desafio rei da quinzena - pudim de castanhas portuguesas

10 votos
SobremesaMuito Fácil20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 2 xícaras de chá de puré de castanhas cozidas - 1 lata de leite condensado - 1 lata (medida) de leite - 1 colher de café de canela - 5 gemas - 3 ovo...
Receita Bolo de banana, chocolate, passas e castanha do pará e um mimo lindo

Bolo de banana, chocolate, passas e castanha do pará e um mimo lindo

4 votos
SobremesaMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 ovos - 1/2 xícara de óleo de girassol, milho ou canola - 1 colher de sopa de chocolate em pó - 2 xícaras de açúcar - 3 bananas nanicas ou 4 pratas...
Receita jantar de s. martinho [costoletas de vitela com puré de castanhas]

"jantar de s. martinho" [costoletas de vitela com puré de castanhas]

4 votos
Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - umas costoletas Puré decastanhas: - 1 kg de castanhas - 50 g de manteiga - 1 pacote de leite (200ml) - sal q.b. - Pimenta preta moída q.b...
Receita Torta de coco e castanha

Torta de coco e castanha

3 votos
SobremesaMuito Fácil15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: massa: - 200 g de manteiga - 1/2 xícara de açucar - 1 ovo - 2 pacotes de biscoito maria triturado - 1/2 xícara de castanha de cajú - 1/2 colher de (...



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O bolinho de arroz do athaliba

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