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Receita com castanha-do-pará

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INGREDIENTES



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receita com castanha-do-paráPopularmente conhecida como castanha do Brasil, apesar do seu maior exportador mundial ser a Bolívia, é um fruto de elevado valor protéico e energético. Como contém selênio, é muitas vezes utilizado em tratamentos alimentares de prevenção do câncer. A castanha-do-pará tem um gosto terroso muito apreciado em alguns países e é consumida crua, torrada, em farinhas, em doces, em biscoitos e em sorvetes, podendo até ser transformada em óleo para cozinhar. Pela sua versatilidade, se tornou um dos ingredientes mais utilizados na cozinha moderna, em sobremesas, acompanhamentos ou como alimento cru.

  
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Receita Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

35 votos
Prato PrincipalFácil
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de man...
Receita Peixe com castanhas brasileiras e purê de maçã

Peixe com castanhas brasileiras e purê de maçã

6 votos
Prato PrincipalFácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para o Peixe : 2 filés de 150 g de peixe branco (Saint Peter) Suco de 1/2 limão siciliano 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta do...
Receita Risoto de atum e castanhas-do-pará

Risoto de atum e castanhas-do-pará

2 votos
Prato PrincipalMuito Fácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 5 xícaras de caldo de galinha - 3 colheres de sopa de manteiga - 1 cebola pequena picadinha - 1 xícara e meia de arroz para risoto, - 2 latas (250 ...
Receita Pavê de chocolate com castanhas do pará

Pavê de chocolate com castanhas do pará

1 votar
SobremesaFácil
30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 300 gramas de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite 1 pacote de 50 gramas de castanha do pará 1 copo de leite integral 300 ml 2 gemas 1...
Receita Lombo no forno com castanhas

Lombo no forno com castanhas

28 votos
Prato PrincipalMuito Fácil
10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Lombo de Porco - Castanhas - Pimenta - Sal - Alecrim - Cravinho - Tomilho - Massa de pimentão - Azeite - Vinho branco - Alhos - Cebola...
Receita Creme de castanhas com presunto

Creme de castanhas com presunto

1 votar
Prato PrincipalFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Cebola, alho françês, batata, cenoura, azeite, sal, alho, presunto, castanhas, e natas...
Receita Arroz, damasco, castanha, camarão e brie

Arroz, damasco, castanha, camarão e brie

1 votar
Prato PrincipalMuito Fácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Camarões Brie Manteiga Damasco seco Castanha de caju triturada Arroz Whisky Saquê Sal, pimenta, limão siciliano...
Receita Lombinhos com cogumelos e castanhas

Lombinhos com cogumelos e castanhas

1 votar
Prato PrincipalMuito Fácil
15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: - 2 lombinhos de porco - 60 g manteiga - 1 dente alho - 2 dl vinho branco - 250 g míscaros - 250 g castanha cozida - 4 pés salsa - q.b. sal - q...
Receita Carpaccio de mamão com castanha do pará e hortelã

Carpaccio de mamão com castanha do pará e hortelã

SobremesaMuito Fácil
8 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1/2 mamão papaia mel castanha do pará triturada hortelã bem picadinha...
Receita Bolachinhas de aveia e côco diet com damasco, castanha e passa de uva

Bolachinhas de aveia e côco diet com damasco, castanha e passa de uva

outroFácil
40 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 2 xícaras de aveia em flocos finos 1/2 xícara de farinha integral 2 colheres adoçante culinário (sopa) 2 ovos 1 colher margarina light (sopa) 50 ...
Receita Camarão à dijon

Camarão à dijon

3 votos
Prato PrincipalMuito Fácil
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 15 camarões grande sem casca - 30 ml de azeite para grelhar - sal e pimenta-do-reino moida na hora Para o purê: - 600 g de batata inglesa - 50 g de...
Receita Bolo de abobrinha

Bolo de abobrinha

2 votos
outroMuito Fácil
15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: - 1 copo de açúcar refinado - 1 copo de açúcar mascavo - 2 copos de farinha de trigo - 1 colher de chá de sal - 1 colher de chá de bicarbonato de sód...
Receita Frango com cajú

Frango com cajú

3 votos
Prato PrincipalMuito Fácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Peito de frango - Castanhas de cajú - Cebola - Pimento - Molho de soja - Piripiri - Pimenta - Sal...
Receita Montana - campinas e o grand buffet

Montana - campinas e o grand buffet

2 votos
EntradaDifícil
50 Minutos30 Minutos
Ingredientes: A CAPONATA: 1/2 pimentão vermelho, 1/2 verde e 1/2 amarelo, 1 berinjela em brunoise, 2 cebolas em brunoise, 100 ml de azeite, 50gr de uvas passas...
Receita Quiche de perú fumado e legumes

Quiche de perú fumado e legumes

2 votos
Prato PrincipalMuito Fácil
15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 1) Para a massa: - 200 g de farinha integral - 2 ovos - 1 chávena de café de leite - 1 chávena de café de óleo vegetal - 1 pitada de sal 2) Para o Re...



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Bolo pudim da belinha

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