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Receita com castanha-do-pará 219 receitas

INGREDIENTES


Popularmente conhecida como castanha do Brasil, apesar do seu maior exportador mundial ser a Bolívia, é um fruto de elevado valor protéico e energético. Como contém selênio, é muitas vezes utilizado em tratamentos alimentares de prevenção do câncer. A castanha-do-pará tem um gosto terroso muito apreciado em alguns países e é consumida crua, torrada, em farinhas, em doces, em biscoitos e em sorvetes, podendo até ser transformada em óleo para cozinhar. Pela sua versatilidade, se tornou um dos ingredientes mais utilizados na cozinha moderna, em sobremesas, acompanhamentos ou como alimento cru.

Receita Bolo de banana, castanha do pará e uva passa

Bolo de banana, castanha do pará e uva passa

2 votos
SobremesaMuito Fácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de arroz ou de farinha de trigo - ¾ xícara de açúcar demerara - ¾ xícara de manteiga derretida - 2 ovos grandes orgânicos inteiros - 2 bananas nanicas médias bem maduras amassadas com o garfo - 50 g de castanhas do Pará - 50 g ...
Receita Pirulitos de chocolate e castanha do pará

Pirulitos de chocolate e castanha do pará

2 votos
OutroMuito Fácil20 Minutos1 Minutos
Ingredientes: - Chocolate para cobertura - Castanha do Pará, picada - Palitos para pirulitos...
Receita Grelhado de pintado com castanhas do pará e molho de maracujá

Grelhado de pintado com castanhas do pará e molho de maracujá

17 votos
Prato PrincipalMédio30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Peixe: 2 filés de Pintado cortado em cubos 5 castanhas do Pará de trituradas sal pimenta do reino moída suco de limão azeite extra virgem Molho: 1 maracujá 15ml de mel 100ml de frascati seco 6g de amido de milho sal folhas de sálvia ...
Receita Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

298 votos
EntradaMédio5 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 250g de Couscous (no vídeo de trigo de semolina) 250g de água (ou caldo - galinha, vegetais, carne, etc) Sal a gosto Acréscimos: 50g de pimentão vermelho em tirinhas 100g de bacon frito 50g de castanhas picadas grosseiramente (amêndoas, castanha de...
Receita Sobremesa fácil de chocolate

Sobremesa fácil de chocolate

199 votos
SobremesaMuito Fácil5 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 200g chocolate amargo (como disse acima, aqui utilizo 85% de cacau) 200g de creme de leite (ou natas) 150g castanhas picadas grosseiramente (aqui utilizo: avelã, castanha de caju, castanha do pará e nozes) Nutella e castanhas para decoração...
Receita Salada italianíssima

Salada italianíssima

177 votos
EntradaMédio5 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 500 gramas de bolinhas de mussarela de búfala 300 gramas de tomatinho cereja 1 maço de manjericão 400 ml de azeite extra-virgem 200 gramas de queijo parmesão ralado 150 gramas de castanha-do-pará 1 colher de sobremesa de sal...
Receita Torta marta rocha

Torta marta rocha

62 votos
SobremesaMuito Fácil30 Minutos25 Minutos
Ingredientes: Suspiro: - 1/2 copo de claras - 1 e 1/2 copo de açúcar - 1 colher (chá) de raspas de limão Pode ser pronto de mercado se preferir. Calda: - 2 copos de água - 1/2 copo de açúcar - 1/2 copo de rum Creme de Ovos: - 2 copos de açúcar - 1 copo de água ...
Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

53 votos
EntradaMédio1 Hora0 Minutos
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de suco de limão siciliano raspa da casca do limão siciliano QB noz moscada sal QB pimenta do re...
Receita Corvina recheada

Corvina recheada

51 votos
Prato PrincipalMédio30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Tempero do peixe: 1 peixe corvina de 1,8 kg (limpo e aberto pelas costas) 150 ml de azeite de oliva extra virgem, Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Salsa picada para decorar Recheio: 250g de macarrão tipo cabelo de anjo (cozido) 1 abobrinha cort...
Receita Cupcakes de presunto e queijo com cobertura de catupiry e creme chease!

Cupcakes de presunto e queijo com cobertura de catupiry e creme chease!

49 votos
OutroMuito Fácil230 kcal35 Minutos
Ingredientes: - 1 xícara de farinha de trigo - 1/2 xícara de farinha de castanha do pará - 1 colher de sobremesa de açúcar - 1 colher de sobremesa rasa de sal - 2 colheres de chá de fermento em pó - 2 ovos - 200 ml de iogurte - 4 colheres de sopa de manteiga derre...
Receita Bolinhas de batata doce com brie

Bolinhas de batata doce com brie

47 votos
EntradaMuito Fácil10 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 1 batata doce quadradinhos de queijo brie 1 clara de ovo castanha de caju castanha do Pará amendoim picadinho...
Receita Sopa fria de abacate

Sopa fria de abacate

39 votos
EntradaMuito Fácil15 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 2 abacates 1 limão siciliano (separar raspas e caldo) 150ml de leite de coco (aproximadamente) 1/2 cebola ralada ou picada Salsinha picada a gosto Sal a gosto Pimenta do reino branca a gosto Castanha do Pará a gosto (para decorar)...
Receita Beringela ao pesto

Beringela ao pesto

30 votos
Prato PrincipalMuito Fácil40 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Abaixo ingredientes para uma torre aumente conforme a sua necessidade. 1 beringela 2 tomates 1/2 cebola 1 dente de alho mussarela presunto manjericão castanha do para parmesão azeite sal pimenta do reino...
Receita Torta gelada de bis

Torta gelada de bis

30 votos
SobremesaMuito Fácil20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 caixa de bis de chocolate - 1 caixa de bis de chocolate branco - 1 pacote de bolacha tipo Maria ou Maisena - 1 barra de chocolate meio amargo - 1 barra de chocolate branco - 2 latas de creme de leite - 2 latas de leite condensado - 2 envelopes...
Receita Pirarucú com creme de camarão

Pirarucú com creme de camarão

19 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 kg de pirarucú fresco - 1 kg de camarão - 2 litros de leite - 80 g de maisena - 2 cebolas processadas - 1 xícara de pimenta de cheiro picada - 15 unidades de castanha do pará - 2 colheres (sopa)de pimenta do reino - 1 colher (sopa) de cominho - ...



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