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Receita com castanha-do-pará

461 receitas

INGREDIENTES


receita com castanha-do-paráPopularmente conhecida como castanha do Brasil, apesar do seu maior exportador mundial ser a Bolívia, é um fruto de elevado valor protéico e energético. Como contém selênio, é muitas vezes utilizado em tratamentos alimentares de prevenção do câncer. A castanha-do-pará tem um gosto terroso muito apreciado em alguns países e é consumida crua, torrada, em farinhas, em doces, em biscoitos e em sorvetes, podendo até ser transformada em óleo para cozinhar. Pela sua versatilidade, se tornou um dos ingredientes mais utilizados na cozinha moderna, em sobremesas, acompanhamentos ou como alimento cru.

Receita Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

35 votos
pratoFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de man...
Receita Arroz com castanhas

Arroz com castanhas

17 votos
pratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Arroz - Castanha do pará - Castanha de caju - Amendoim - Nozes - Uvas passas - Manteiga de leite...
Receita Frango com castanhas

Frango com castanhas

12 votos
pratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 500 g de peito de frango, - sal e pimenta q.b., - sumo de 2 limões, - 1 colher de sobremesa de massa de alho, - 1 folha de louro, - 25 g de mar...
Receita Peixe com castanhas brasileiras e purê de maçã

Peixe com castanhas brasileiras e purê de maçã

6 votos
pratoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para o Peixe : 2 filés de 150 g de peixe branco (Saint Peter) Suco de 1/2 limão siciliano 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta do...
Receita Costeletas de porco com castanhas

Costeletas de porco com castanhas

5 votos
pratoMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 4 costeletas de porco - 4 dentes de alho - 1 laranja - Alecrim - sal e pimenta - 50 g margarina - Castanhas q.b....
Receita Coelho com castanhas e cogumelos

Coelho com castanhas e cogumelos

5 votos
pratoMuito Fácil20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 1 coelho - 400 g de castanhas congeladas - 200 g de cogumelos - 1 cebola - 2 dentes de alho - 0,5 dl de azeite - 1,5 dl de vinho branco - 1 c...
Receita Bifanas com cogumelos e castanhas

Bifanas com cogumelos e castanhas

3 votos
pratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Bifanas de Porco - Sal, pimenta e coentros - 3 dentes de alho - 1dl Vinho do Porto - 100 g margarina - 50 g bacon aos cubos - 1 lata cogumelos lamin...
Receita Risoto de atum e castanhas-do-pará

Risoto de atum e castanhas-do-pará

2 votos
pratoMuito Fácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 5 xícaras de caldo de galinha - 3 colheres de sopa de manteiga - 1 cebola pequena picadinha - 1 xícara e meia de arroz para risoto, - 2 latas (250 ...
Receita Farofa de maracujá e castanhas do pará

Farofa de maracujá e castanhas do pará

2 votos
pratoMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 maracujás azedos - 100 g de manteiga - 1/2 xícara de chá de bacon em cubinhos - 2 cebolas médias em fatias fininhas - 500 g de farinha de mandioc...
Receita Aprenda a fazer cocada de castanha

Aprenda a fazer cocada de castanha

1 votar
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de castanha - 1 kg de açúcar - 5 cravinhos...
Receita Brownie com castanha de caju

Brownie com castanha de caju

1 votar
outroMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/3 de xícara de manteiga sem sal - 360 g de chocolate meio amargo - 6 ovos ligeiramente batidos - 250 g de farinha de trigo - 300 g de açúcar - 150...
Receita Castanhas de ovos

Castanhas de ovos

1 votar
SobremesaFácil20 Minutos1 Hora
Ingredientes: 8 gemas 2 pães 250g de açúcar 130g de água leite qb 1 gema batida para pincelar...
Receita Pavê de chocolate com castanhas do pará

Pavê de chocolate com castanhas do pará

1 votar
SobremesaFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 300 gramas de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite 1 pacote de 50 gramas de castanha do pará 1 copo de leite integral 300 ml 2 gemas 1...
Receita Bolo de castanhas

Bolo de castanhas

115 votos
outroMuito Fácil20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 500 g de castanhas cozidas e reduzidas a puré - 250 g de açúcar - 125 g de margarina derretida - 5 ovos - 2 colheres de chá de fermento em pó...
Receita Castanhas assadas

Castanhas assadas

58 votos
Muito Fácil0 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - castanhas retalhada - sal...



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