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Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

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(4.17/5 - 224 votos)

21 comentários

O Couscous / Cuscuz é uma preparação bem bacana, fácil e rápida de fazer. Ele é ótimo para acompanhamento, mas também vai bem como entrada ou prato principal. De acordo com o Wikipédia, existem mais de 1 tipo de Couscous - Cuscuz. Podem ele vir do milho, arroz, mandioca e trigo (o tipo mais comum).

Como fazer Couscous - Cuscuz sem cuscuzeiraTipo de receita: Entrada
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 5 Minutos
Pronto em: 10 Minutos
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

250g de Couscous (no vídeo de trigo de semolina)
250g de água (ou caldo - galinha, vegetais, carne, etc)
Sal a gosto

Acréscimos:

50g de pimentão vermelho em tirinhas
100g de bacon frito
50g de castanhas picadas grosseiramente (amêndoas, castanha de caju, avelã, castanha do Pará, etc)
Preparação:

Etapa 1: Coloque a água para ferver junto com o sal.

Etapa 2: Quando ferver, retire do fogo e acrescente o Couscous. Misture bem.

Etapa 3: Deixe descansar por 2 a 3 min (até o Couscous absorver toda a água).

Etapa 4: Volte a panela para o fogão em baixa temperatura. Com a ajuda de um garfo, vá removendo os grãos de cima (como mostra o vídeo).

Etapa 5: Depois que estiver tudo solto, acrescente os outros ingredientes. Que também podem ser quaisquer outros que você tenha na geladeira.

Etapa 6: Corrija o sal se necessário e sirva!!!

Etapa 7: http://www.receitasevideos.com/2012/10/como-fazer-couscous-cuscuz-sem.html

link com a receita e video






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De romerobicalho (Visitar o site)





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Comentários dos membros:

2 / 5

Bom !

| i cooked this recipe
5 / 5

E boa

5 / 5

Muito bom

5 / 5

Couscous um pouco parecido como comer areia, delicia!

... clique aqui para ver todos os comentários (21)

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