Mousse de açaí com whey proteín

Name: Mousse de açaí com whey proteín
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 gema de ovo; 1 colher de café de gelatina incolor; 1 colher de sopa de água filtrada para dissolver a gelatina; 1 colher de chá de adoçante frutose; 1 colher de chá de whey protein; 3 colheres de sopa de polpa de açaí; 1 colher de café de mel; 1 banana nanica pequena; 1 castanha do Pará pequena picada para decorar

Ideal para praticantes de esportes

Sobremesa

1 porções

20 min

10 min

Muito Fácil

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3
15

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Ingredientes

1 gema de ovo
1 colher de café de gelatina incolor
1 colher de sopa de água filtrada para dissolver a gelatina
1 colher de chá de adoçante frutose
1 colher de chá de whey protein
3 colheres de sopa de polpa de açaí
1 colher de café de mel
1 banana nanica pequena
1 castanha do Pará pequena picada para decorar

Preparação

Bata no liquidificador as gemas com a polpa de açaí, o adoçante e o whey proteín
Acrescente a banana e o mel e bata mais um pouco
Dissolva a gelatina em água morna e adicione à mistura acima
Decore a mousse pronta com a castanha do Pará picada

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