ROLO DE CARNE RECHEADO

Preparação

• DEPOIS DE A CARNE ESTAR PICADA JUNTAM-SE AS DUAS QUALIDADES EM TEMPERA-SE COM O ALHO A PIMENTA MISTURANDO BEM DEPOIS EM SEGUIDA METE-SE A CARNE DENTRO DE UM SACO DE PLASTICO TRANSPARENTE E COMEÇA-SE A ESTICAR A CARNE COM O BRAÇO ATÉ FICAR TODA UNIFORME EM SEGUIDA CORTA-SE O SACO Á VOLTA E FICAMOS COM A CARNE ESTICADA DEPOIS METE-SE AS FATIAS DO QUEIJO E DO FIMABRE E EM SEGUIDA COMEÇA-SE A EMROLAR A CARNE DEPOIS DE FORMAR O ROLO PULVERIZA-SE COM O PÃO RALADO METE-SE NO TABULEIRO E ACRESCENTA-SE O PIMENTÃO E O VINHO DEPOIS VAI AO FORNO DURANTE 40 MINUTOS APROXIMADAMENTE .O FORNO DEVE ESTAR A 180 GRAUS . ACOMPANHA COM BATATAS ,ARROZ ETC PODE SE FAZER TAMBEM COM FARINHEIRA QUE TAMBEM FICA BOM