Picadinho de Carne

Name: Picadinho de carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,2 kg de batata; 200 g de alho francês; 1 dl de azeite; 800 g de bifes de vaca; 150 g de bacon; 1/2 pimento vermelho; 150 g de milho; 1 colher (colher) chá de estragão; Sal e pimenta q. b.

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1,2 kg de batata
200 g de alho francês
1 dl de azeite
800 g de bifes de vaca
150 g de bacon
1/2 pimento vermelho
150 g de milho
1 colher (colher) chá de estragão
Sal e pimenta q. b.

Preparação

Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
Corte o alho francês e saltei-o no azeite, acrescente-lhes as batatas, salteando-as até alourarem.
Junte a carne cortada em cubinhos e temperada de sal e pimenta ao refogado anterior.
Volte a saltear tudo e adicione o bacon e o pimento, cortados também em cubos, o milho e o estragão picado; envolva tudo e rectifique os temperos.
Coloque o preparado anterior num recipiente refractário e leve ao forno, a 180ºC, para alourar um pouco antes de servir.

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