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Jardineira de Vitela em Vinho e Canela

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Preparação

  • Parta a carne em pedaços e tempere-a de véspera com pimenta, os alhos esmagados e meia c. de chá de canela e o vinho.
  • Faça um refogado com o azeite, a cebola e o tomate cortados.
  • Junte a carne e a marinada e deixe cozer.
  • Adicione as cenouras e as batatas, cortadas e as ervilhas.
  • Junte a canela em pó e o pau de canela.
  • Rectifique os temperos e deixe estufar.
  • Se necessário, durante a cozedura, acrescente um pouco de água.

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Comentários dos membros:

01/12/2012

A canela da o toque

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