Frango com figo seco, vinho do Porto e canela

Name: Frango com figo seco, vinho do porto e canela
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 pernas de frango completas (perna e coxa); 4 figos secos; 50g de vinho do Porto; 1 pau de canela; 30g azeite; Sal q.b.; Pimenta q.b.

Um frango diferente

Prato Principal

2 porções

30 min

40 min

Muito Fácil

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Frango com figo seco, vinho do Porto e canela

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Ingredientes

2 pernas de frango completas (perna e coxa)
4 figos secos
50g de vinho do Porto
1 pau de canela
30g azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Custo estimado: 10.14€ (5.07€/porção)

Preparação

Ligue o forno a 180º.
Pique os figos secos e numa taça coloque os com o vinho do Porto e o pau de canela, deixe de molho cerca de 30 minutos.

Coloque um pouco de azeite no pyrex ou tabuleiro de ir ao forno.
Tempere o frango com sal e pimenta e coloque o no pyrex ou tabuleiro.
Na taça reservada, junte o azeite e misture bem.

Disponha a mistura á volta do frango eleve ao forno durante cerca de 40 minutos. Vá regando com o molho que se vai formando.

Acompanhe com salada ou vegetais salteados.