Untar um Wok , adicionar a cebola picadinha , o gengibre, o alho e o sal . Deixar refogar bem , até a cebola começar a ficar douradinha .
Juntar duas colheres de caril em pó, e mexer muito bem durante breves segundos.
Adicionar o miolo de camarão, e deixar fritar até começarem a alourar.
Adicionar os legumes , neste caso , adicione as ervilhas , as cenouras e o pimento cortado em tirinhas muito finas , mexer tudo muito bem , deixar cozinhar por alguns minutos .
Depois de tudo estar devidamente cozinhado, retire o camarão e os legumes do Wok , reserve .
Volte a untar o wok com um fio de azeite , e junte a massa Chinesa., é importante que a massa tenha levado uma pequena cozedura, de 3 a 4 minutos .
Deixa a massa fritar por uns 2 ou 3 minutos , depois adicione-lhe o camarão com os legumes . Envolva tudo muito bem , e sirva quente . No prato polvilhei com sementes de sésamo .
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