Um sabor surpreendente para suas chamuças é recheá-las com creme de curry. Isso mesmo. Esta especiaria indiana dará um toque especial na sua receita. Substitua seus chips e amendoins por esse aperitivo autêntico e perfumado. Confira nosso passo a passo e também vídeo descritivo. Vamos a receita:
Recheio: numa tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
Corte as folhas de brick em duas partes. Pegue cada parte e dobre ao meio, sentido horizontal (veja foto).
Coloque cerca de 1 col. sopa de recheio em uma das extremidades. Comece a dobrar em forma de triângulo (mas deixe a última parte ainda descoberta).
Bata o ovo e pincele agora a parte descoberta (serve para selar a chamuça). Agora dobre completamente. Deixe cada chamuça bem fechada.
Cubra a travessa com papel manteiga (vegetal). Coloque as chamuças por cima. Pincele com um pouco de azeite (em cima e embaixo). Leve ao forno por 10 min a 200°C.
Está pronto. É só servir.
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