Carne de porco frita.

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7 comentários


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Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 25 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1\5kl de carne de porco a gosto
- alho em pó q.b
- pimenta moída q.b
- piripiri q.b
- 1 pimento cortado aos cubos
- colorau em pó q.b
- sal q.b
- meio litro de vinho branco
- batatas aos cubos para fritar
- salada a gosto
- 1 folha de louro
- coentros picados q.b
- cebolinho picado q.b
- azeitonas ás rodelas

Preparação:

Passo 1: Tempere a carne com o alho em pó,a pimenta,o sal,o colorau,a folha de louro,o pimento e reguei com o vinho branco.Vai ao frio de um dia para o outro.

Passo 2: Á parte pus um fio de azeite numa frigideira funda e grande,escorri bem a carne e levei ao lume brando,por 5 minutos.Aos pouco foi juntando a marinada a carne,que fritou por cerca de 20\25 minutos,e ficou com um pouco de molho no fim.

Passo 3: De seguida frite os cubos de batatas em óleo,fiz uma salada de alface e tomate.
Numa travessa levei a carne ao meio e as batatas nas pontas,reguando com o molho da carne.

Passo 4: Polvilhe com coentros e cebolinho picado e decore com umas azeitonas pretas ás rodelas antes de servir.



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Comentários dos membros:

3 / 5
Publicado 16/11/2012, 14:14

Receita rápida de efectuar e muito boa, parabens.

1 / 5
Publicado 03/05/2012, 23:27

Muito pouca informaçao sobre a carne

5 / 5
Publicado 15/05/2012, 15:03

Muinto gooooooooooooooooootoso

1 / 5
Publicado 27/02/2013, 23:14

Nossa ruuuiim dee maaiis

5 / 5
Publicado 06/11/2012, 17:28

Muito bom...........

3 / 5
Publicado 06/03/2015, 14:36

Gostei

3 / 5
Publicado 27/03/2013, 19:09

BOM


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