Caldeirada de frango...

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5 comentários


Ingredientes:

- 1 kl de frango limpo e cortado em cubos
- 2 pimentos
- 700 g de batatas ás rodelas
- 3 tomates bem maduros
- 2 dl de azeite
- 3 cebolas ás rodelas
- 2 dentes de alhos picados
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- meio litro de vinho branco
- salsa
- sal e piripiri q.b.

Preparação:

Passo 1:

Num tacho de barro comecei por deitar metade do azeite,para de seguida começar formar camadas de cebola,batata,tomate,franco,os alhos,o louro,a salsa.Depois temperei com sal e piripiri q.b,reguei por cima com o restante azeite,a polpa de tomate e o vinho. Levei o tacho ao lume médio por cerca de 25 minutos.

Passo 2:

Numa travessa como se pode ver na imagem,usei fatias de pão caseiro,para de seguida juntar a caldeirada a mesma,por fim salpiquei com mais um pouco de salsa picada e servi de imediato.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 14/02/2015, 14:25

A receita é boa, mas o modo de preparo é pouco explícito!

Eu cozinhei esta receita
3 / 5
Publicado 14/05/2013, 17:46

Je bien aime pour moi est super

3 / 5
Publicado 09/10/2013, 17:26

Votre commentaire:vou fazer hj

4 / 5
Publicado 27/11/2013, 11:41

Vou experimentar, agora mesmo.

5 / 5
Publicado 02/04/2013, 21:57

Gostei muito


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