Name: Arroz coberto com frango e cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: arroz agulha; água; sal; 1/2 knorr de arroz; 2 bifes de frango; 1/2 knorr de arroz; azeite; sal; 1 lata de cogumelos inteiros; salsa

Preparação

Coloque ao lume um tacho com água, manteiga e 1/2 knorr de arroz, deixe ferver e adicione o arroz, envolva de imediato e tape, deixe cozer.
Enquanto o arroz coze prepare os bifes de frango, cortando em tirinhas, tempere de sal.
Numa frigideira coloque o azeite e o 1/2 knorr e deixe aquecer, adicione os bifes cortados e os cogumelos de lata, bem secos e cortados ao meio.
Deixe cozinhar durante alguns minutos até estar lourinho. Quando estiver a gosto desligue o lume e reserve.
Após o arroz estar cozido retire toda a água e coloque num recipiente alto, adicione o preparado de frango com cogumelos e decore com salsa picada.

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Arroz coberto com frango e cogumelos

Ingredientes

para o arroz:

para o bife com cogumelos:

Preparação

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