Bife de atum de cebolada e puré de batata com espinafres

Preparação

• Tempera-se os bifes de véspera com vinagre, sal, alho, tempero louro e pimentão da Espiga e endro.
• Fritam-se em azeite.Retira-se e reserva-se. Corta-se a cebola às rodelas fininhas e coloca-se na frigideira que tinha o atum, junta-se uma nozinha de margarina e deixa-se alourar. Tempera-se com sal e pimenta branca q.b.
• Coloca-se por cima dos bifes de atum.
• Para o puré de batata:
  1 saqueta de puré de batata instântaneo da Maggi 2 cubinhos de espinafres congelados. Água temperada com sal
• Prepara-se o puré conforme as instruções na embalagem. Entretanto coloca-se água a ferver com um pouco de sal e junta-se os espinafres.
• Junta-se os espinafres escorridos ao puré de batata e envolve-se bem com uma colher.
• Coloquei o puré de batata no meu dispára biscoitos e com a boquilha de pasteleiro, fazer estas rosetas para dar um ar "chique" ao prato.