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Panaché de legumes

(4.05/5 - 42 votos)

6 comentários

Receita fácil que ganha um grande sucesso para as entradas quentes.

Panaché de legumesTipo de receita: Entrada
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 4 cenouras
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 1 chuchu
- 200 g de vagem
- alguns raminhos de couve-flor
- 1/2 cebola picada
- 2 copos de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de queijo gruyére ralado
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- noz-moscada a gosto
Preparação:

Etapa 1: Cozinhar em água e sal, picados, cenouras, chuchu, vagens, couve-flor.

Etapa 2: Escorrer e juntar a ervilha. Refogar a cebola na manteiga, acrescentar a farinha dissolvida no leite, sal, pimenta e noz-moscada, mexendo até engrossar.

Etapa 3: Colocar os legumes numa travessa refratária, cobrir com molho branco, polvilhar com queijo e levar ao forno.



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De Carina Fagiani (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

3 / 5

Poderia ficar melhor se substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha de rosca.

| i cooked this recipe
5 / 5

Excelente

4 / 5

Achei ótima a receita to fazendo

4 / 5

Muito bom!! Usei com carne grelhada!!

5 / 5

Excelente panache com molho bechamel,muito gostoso e muito vegam.

5 / 5

Receita maravilhosa.



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