Abobrinhas recheadas

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20 comentários


Ingredientes:

# 1 colher de sopa de azeite de oliva
# sal a gosto
# 2 abobrinhas
# 1/4 de repolho pequeno cortado em tiras finas
# 1/2 xícara de cebola picada (ou alho poró)
# 1 dente de alho grande amassado
# 6 tomates cereja cortados em pedaços pequenos
# 1 pimenta dedo de moça picadinha
# 1 colher de sopa de alcaparras
# 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Preparação:

Passo 1: Numa panela grande coloque o azeite de oliva e adicione a cebola ou alho poró. deixe fritar um pouco até ficar meio transparente.

Passo 2: Adicione o alho picado e deixe fritar mais um pouco.

Passo 3: Adicione os tomates.

Passo 4: Adicione a pimenta dedo de moça.

Passo 5: Adicione o repolho. Deixe refogar um pouco. Se começar a queimar, adicione um pouco de água para amolecer o repolho.

Passo 6: Adicione o sal a gosto.

Passo 7: Por último adicione as alcaparras e desligue o fogo.

Passo 8: Prepare as abobrinhas. Corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes com auxílio de uma colher.

Passo 9: Coloque-as para ferver numa panela com água e sal para cozinhar por 10 minutos.

Passo 10: Unte uma fôrma com um pouco de azeite.

Passo 11: Coloque as abobrinhas cozidas sobre a fôrma.

Passo 12: Coloque o recheio dentro de todas as abobrinhas.

Passo 13: Por cima coloque o queijo parmesão ralado. Leve ao forno alto e deixe assar por uns 30 minutos.



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Comentários dos membros:

3 / 5
Publicado 02/02/2013, 14:37

Porque que nao dao o nome dos ingredientes em portugues
por exemplo
azeite de oliva
e porque que as receitas sao sempre do outro pais
porque nao dao valor o que e nosso
eu vivo no estrangeiro e eles dao o valor a tradicao
pena

1 / 5
Publicado 20/01/2013, 18:50

Que tal um recheio mais apetitoso e uma estalada na cara com um vinho do porto ferreira? Foi voce que pediu?

1 / 5
Publicado 25/02/2013, 19:57

Se na gostas poe o dedo no olho do cuzinho e chupa com um pouco de sal e pimenta

5 / 5
Publicado 17/01/2013, 02:42

Muito delicioso, ainda melhor depois de ser rubbed on a tasty pretty pussy

4 / 5
Publicado 19/01/2013, 02:56

Prefiro recheio com ou frango.mas é interessante.

5 / 5
Publicado 21/01/2013, 23:20

Super prático e fica muito bom!!!

1 / 5
Publicado 20/01/2013, 16:01

Que tal um recheio mais proteico?

4 / 5
Publicado 17/01/2013, 13:07

Experimentei e recomendo.

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