Name: Entradinhas do natal
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 15 cubos de abacaxi; 15 cubos de melão; 250g de presunto de Parma; palitos; 20 damascos turcos cortados ao meio; 200 g de gorgonzola; 1 pote de creme de ricota tirolez; azeite a gosto; 1 pote de mussarela de búfala; 250g de tomate cereja; folhas de manjericão; azeite; palitos

Preparação

Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma :
Enrole o cada cubo de fruta com uma fatia de presunto Parma, prenda com palito e arrume em travessas.
Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola:
Bata no processador o creme de ricota, o azeite e o gorgonzola. Recheie os damascos com o creme e arrume numa travessa.
Palito Caprese:
Corte cada bola de mussarela em três fatias. Corte os tomates cerejas ao meio. Prenda no palito: metade do tomate cereja, uma folha de manjericão e uma fatia de mussarela de búfala. Arrume em uma travessa e sirva regado com azeite.

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Entradinhas do Natal

Ingredientes

Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma :

Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola:

Palito Caprese:

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