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Abóbora assada

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Abóbora estaladiços, uma verdadeira delícia.

  • Abóbora Assada
  • Abóbora Assada, Foto 2
  • Abóbora Assada, Foto 3
Tipo de receita: Aperitivo
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 45 Minutos
Pronto em: 55 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 51 Kcal (1 porção)
ProPoints: 1 (1 porção)

Ingredientes:

- 1 kg de Abóbora
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 alho grande
- 1 Ramo de Coentros
- 1 colher de sobremesa de orégãos secos
- Noz Moscada q.b.
- Pimenta preta q.b.
- sal q.b.

Preparação:

Passo 1: Corte a abóbora de modo a que a casca assente no tabuleiro. Cortar 8 triângulos, mas podem ser fatias ou qualquer outro corte que lhe dê jeito.

Passo 2: Pré-aqueça o forno a 200º e unte um tabuleiro de ir ao forno.

Passo 3: Numa tigela coloque o alho bem picado, o sal, os coentros bem picados, a noz moscada, a pimenta preta e 1 colher de sopa de azeite. Envolva os ingredientes.

Passo 4: Besunte metade da abóbora com a massa de temperos e coloque-a no tabuleiro com a casca virada para baixo.

Passo 5: Pincele a restante abóbora com o resto do azeite e coloque-a no tabuleiro.

Passo 6: Leve a assar durante 45 minutos a 1 hora.

Passo 7: A meio da cozedura pode picar a abóbora para ver como ela se encontra.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 51Kcal
  • 3%
  • Glícidos:
  • 2.8g
  • 1%
  • Gordura total:
  • 3.4g
  • 5%
  • Gordura saturada:
  • 0.5g
  • 2%
  • Proteínas:
  • 0.9g
  • 2%
  • Fibras:
  • 2.2g
  • 9%
  • Açúcar:
  • 0.9g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 133g

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Comentários dos membros:

5 / 5

Amei e vou fazer. Obrigado pela dica!

ElizabeteSalema | Publicado 03/10/2012, 13:02

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