Abóbora assada

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1 comentário

Abóbora estaladiça, uma verdadeira delícia.

  • Abóbora Assada
  • Abóbora Assada, Foto 2
  • Abóbora Assada, Foto 3
Tipo de receita: Aperitivo
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Cozedura: 45 minutos
Pronto em: 55 minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 51 Kcal (1 porção)
ProPoints: 1 (1 porção)

Ingredientes:

1 kg de Abóbora
2 colheres de sopa de azeite
1 alho grande
1 Ramo de Coentros
1 colher de sobremesa de orégãos/orégano secos
Noz Moscada q.b.
Pimenta preta q.b.
sal q.b.

Preparação:

Passo 1:

Corte a abóbora de modo a que a casca assente no tabuleiro. Cortar 8 triângulos, mas podem ser fatias ou qualquer outro corte que lhe dê jeito.

Passo 2:

Pré-aqueça o forno a 200º e unte um tabuleiro de ir ao forno.

Passo 3:

Numa tigela coloque o alho bem picado, o sal, os coentros bem picados, a noz moscada, a pimenta preta e 1 colher de sopa de azeite. Envolva os ingredientes.

Passo 4:

Besunte metade da abóbora com a massa de temperos e coloque-a no tabuleiro com a casca virada para baixo.

Passo 5:

Pincele a restante abóbora com o resto do azeite e coloque-a no tabuleiro.

Passo 6:

Leve a assar durante 45 minutos a 1 hora.

Passo 7:

A meio da cozedura pode picar a abóbora para ver como ela se encontra.

Informações nutricionais (para 1 porção):

51Kcal3%

Calorias

2.8g1%

Glícidos

3.4g5%

Gordura total

0.5g2%

Gordura saturada

0.9g2%

Proteínas

2.2g9%

Fibras

0.9g1%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 133g




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Comentários dos membros:

5 / 5ElizabeteSalema
Publicado 03/10/2012, 13:02

Amei e vou fazer. Obrigado pela dica!


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