Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  

Mousse da manga

(2.00/5 - 1 votar)


Eis uma sobremesa rico e deliciosa a preparar sem dificuldade.

Mousse da mangaTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minutos
Pronto em: 20 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Imprima esta página
Ingredientes:

- 2 mangas grandes ou 3 médias, retirar a pele
- 2 colheres de chá de sumo de lima
- 7 colheres de sopa de caramelo líquido, comprado
- 1 clara de ovo
- 2 folhas gelatina
- 200 ml de natas líquidas + 150 ml para servir
- um punhado do pistachos, para guarnecer
Preparação:

Étapa 1: Corte as mangas, retire a pele e coloque a polpa dentro de um liquidificador. Triture tudo bem, até obter um puré. Adicionar o sumo de lima.

Étapa 2: Bater a clara em castelo e adicionar o caramelo líquido quente. Envolver bem.

Étapa 3: Coloque a gelatina numa tigela e cubra com água fria, deixar amolecer e depois retirar da água e derreter a lume brando juntamente com 2 colheres de sopa de água. Juntar ao puré de manga e misturar bem.

Étapa 4: Bater 200 ml de natas, até engrossarem ligeiramente. Adicionar ao puré de manga 4 colheres de sopa de natas batidas, depois adicionar o resto, juntamente com as claras em castelo. Envolver tudo bem.

Étapa 5: Verta a mousse em taçinhas individuais e coloque no frigorifico pelo menos umas duas horas antes de servir. Bata o resto das natas e coloque por cima da mousse e decore com os pistáchios.




Imprima esta página
De Ana Powell (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Vídeo relacionado

  • Frango com MangaFrango com Manga
  • Creme de AbóboraCreme de Abóbora
  • Tronco de NatalTronco de Natal
  • Bolachinhas de NatalBolachinhas de Natal
  • Bolo Rei EspanholBolo Rei Espanhol
  • Pasteis de NataPasteis de Nata
  • Creme BrûléeCreme Brûlée
  • Pie Pops CoraçãoPie Pops Coração
  • Madeleines com ChocolateMadeleines com Chocolate
  • Ovos de PáscoaOvos de Páscoa

Receitas semelhantes



Artigos relacionados

Conheça o Bacalhau da ConsoadaConheça o Bacalhau da ConsoadaPassas: a fruta seca da Passagem de AnoPassas: a fruta seca da Passagem de AnoBlogger da SemanaBlogger da Semana



Cooking Units Converter


Bom ou Mau

Torta de limãoTorta de limão
mau
bom

Pergunta do dia

Que última vídeo receita mais gostaram?
Voto