Name: Crumble de maçã e tangerina
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 maças; Sumo de 1 marroquina; 1 colher de café de raspa da marroquina; 2 colheres de sopa de passas; 1 colher de sopa de nozes partidas; 1 colher de café de canela; 2 colheres de sopa de açúcar; 6 colheres de sopa de farinha; 3 colheres de sopa de coco seco ralado; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar amarelo; 2 colheres de sopa de leite

Preparação

Bater o sumo e a raspa da marroquina com o açúcar, até o açúcar estar completamente dissolvido.
Juntar a maçã cortada aos pedacinhos, as passas, as nozes partidas e a canela, envolver bem. Deixar marinar durante 30 minutos.
Juntar num recipiente, a farinha, o coco, o açúcar amarelo, o leite e a manteiga cortada aos pedacinhos.
Misturar os ingredientes, esfarelando-os com os dedos, até formar pequenos caroços de massa.
Num recipiente que possa ir ao forno, colocar a mistura de frutos e cobrir com a massa.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º 30 minutos até a superfície ficar crocante e douradinha.

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Crumble de Maçã e Tangerina

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Preparação

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