Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Receitas - Tutu de Feijão na Panela de Barro

De Cooking Weekend
(4.67/5 - 3 votos)

1 comentário

Ingredientes:
300 gr. de feijão cozido
100 gr. de bacon cortados em cubos
1/2 linguiça calabresa cortada em fatias
2 colheres de sopa de farinha de mandioca
2 cebolas grandes cortadas em tirinhas
4 dentes de alho picados
3 folhas de louro fresco
2 ovos cozidos picados
salsinha
azeite extra virgem
sal
pimenta do reino

Preparo:
Em uma panela de barro aqueça o azeite e frite o alho até desprender o aroma.
Adicione as folhas de louro e o bacon, fritando até dourar. Junte a linguiça calabresa e continue fritando por cerca de 10 min. Coloque a cebola e mexa até amolecer.

Adicione o feijão e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, deixando cozinhar até engrossar (50 min / fogo baixo) sempre mexendo.
Coloque aos poucos a farinha e continue mexendo até dar um ponto cremoso. Desligue o fogo, uma vez que a panela de barro mantêm o cozimento. Pulverize com salsinha e antes de levar a mesa coloque os ovos.
Sugestão:
Sirva com arroz branco e couve.

Rendimento:
6 porções.
Bom apetite!!!
Crédito das Fotos e Editoração das Receitas à Giulia Martuscelli





Comunicar um erro no texto receita

Imprima esta página
De Cooking Weekend (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

4 / 5

Todo que feito em panela de barro paga apena estar livre de intoxicação do alumínio.



Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoMais de 210 truques para a sua cozinha e para a sua casa!!!Mais de 210 truques para a sua cozinha e para a sua casa!!!Passas: a fruta seca da Passagem de AnoPassas: a fruta seca da Passagem de Ano


Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Filhoses do carnaval (da minha mãe)

Filhoses do carnaval (da minha mãe)
nojento
gostoso

Pergunta do dia

De que país é você? (residência)
Voto