Croquetes realizadas a partir do feijão enlatado (ou mesmo com as sobras). Ao invés de simplesmente abrir a lata de feijão e esquentar, experimente esta receita de croquetes que pode ser servida como aperitivo. Segue a receita:
Coloque todos os ingredientes (exceto o óleo) no triturador e misture.
Esquente o óleo da frigideira. Cada porção corresponde a uma colher de chá. Para fazer o formato do croquete passe a mistura de uma colher a outra raspando bem. O croquete se transformará aos poucos. Veja foto.
Coloque-os imediatamente no óleo quente para fritá-los.
Vire-os delicadamente até ficar dourados. Tire-os da frigideira e coloque-os no prato com papel toalha (para absorver o óleo).
Seus croquetes de feijão branco estão prontos.!!
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