Name: Tortilhas com chili
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola; 400 g de carne picada; 2 colheres (sopa) de azeite; Sal q.b.; Pimenta de Caiena q.b.; -1 lata pequena de feijão manteiga; 3 colheres (sopa) de tomate frito; 150g de espinafres em folha; 6 tortilhas de milho; 1 embalagem pequena de molho béchamel; -100 g de queijo cheddar ralado em fios

Preparação

Ligue o forno a 200ºC.
Pique a cebola finamente e leve ao lume num tacho com o azeite. Deixe alourar.
Adicione a carne picada e mexa bem até cozinhar ligeiramente e desfazer todos os grumos que se possam criar.
Tempere com sal e pimenta de caiena.
Junte o tomate e o feijão escorrido. Deixe cozinhar um pouco.
Junte os espinafres e envolva apenas para que estes fiquem moles e cozinhem ligeiramente.
Recheie as tortilhas com este preparado, enrole-as e coloque-as num tabuleiro.
Cubra com bechamel e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno até estar gratinado.

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Tortilhas com Chili

Ingredientes

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