Picar os cogumelos - reservar. Picar os pepinos com a salsa - reservar Picar a cebola e os alhos - 6seg, vel.5 Adicionar o azeite e programar 12min,temp 100º, vel. colher.
Colocar a carne,o rabo de boi (1 colh de sopa),os cogumelos, o louro, a pimenta e o vinho. Programar 4 min, temp 100º, vel. colher inversa.
Juntar a polpa de tomate, o molho inglês, e a mostarda e programar 14 minutos,100º, colh inversa.
Juntar as natas e programar 6min,100º, colh inversa, quando passe 3 minutos deste tempo, adicionar, sem parar a máq, a salsa e o pepininho picado.
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