Sopa de alface.

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Uma sopa simples que oferece uma surpreendente sabor delicioso de se replicar em casa.

  • Sopa de alface.
  • Sopa de alface., Foto 2
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Cozedura: 15 minutos
Pronto em: 25 minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 600 g de batata
- 200 g de cenouras
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 100 g de nabo
- 1\2 embalagem de alfaces várias
- sal e pimenta e azeite q.b.

Preparação:

Passo 1:

Lave os legumes ,corte-os em pedaços pequenos e leve-os a refogar em azeite.Mexa muito bem e regue com água.

Passo 2:

Tempere com sal e pimenta q.b.,deixe ferver e cozer por 15 minutos.

Passo 3:

Triture a sopa e leve novamente ao lume ,até ferver.Junte as alfaces e retire do lume.Sirva de imediato.





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Publicado 28/01/2014, 21:01

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